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버터
https://coupa.ng/bid4BC

크림치즈
https://coupa.ng/b4EzcY

(구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.)

★(노오븐) 블루베리 치즈케이크를 만들어 보았어요.
깔끔한 무스케이크 형태로 만들어 보았는데 단층도 예쁘지만
레이어 만드니까 더 예쁘게 나오네요. 그라데이션 느낌도 나구요.
크림치즈와 요거트를 사용하였고,색소를 사용하지 않은 무색소 케이크 입니다.
블루베리가 색이 예뻐서 색소는 특별히 사용하지 않았구요,
노오븐 베이킹이라 오레오 비스켓으로 케이크 시트를 활용했어요,
다른 비스켓도 가능해요. (다이제,,등등)
역시나 케이크! 디저트로는 최고 인 것 같아요.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡

▶틀 사이즈 7cm x 7cm 2개분량

▶재료
오레오 35g
녹인 버터 15g

블루베리 80g
설탕 30g
레몬즙 3g

크림치즈 130g
설탕 25g
플레인 요거트 30g
바닐라 익스트랙 2g
레몬즙 3g
판젤라틴 4g
생크림 150g

▶Sizes 7cm x 7cm, 2 pieces

▶Ingredients
Oreo (biscuit) 35g
Melted butter 15g

Blueberry 80g
Sugar 30g
Lemon juice 3g

Cream cheese 130g
Sugar 25g
Plain yogurt 30g
Vanilla extract 2g
Lemon juice 3g
Plate gelatin 4g
150g Whipped cream (whipped up 50%)

시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

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