我从来不买油条，用这个新配方，掌握食材配比，在家就能做出焦香酥脆，空心鼓大泡的炸油条，最适合家庭制作的炸油条方法。
Homemade Bread Sticks NEW Recipe VERY Delicious Recipe for Breakfast and TEA Time.

配方Ingredients
泡打粉8克（2茶勺）
Baking powder 8 g (2 tsp)
小苏打3克（半茶勺）
Baking soda 3 g (1/2 tsp)
盐6克（1 茶勺）
Salt 6 g (1 tsp)
中筋面粉500克（3.5杯）
All purpose flour 500 g (3 cups + 1/2 cup)
白糖 7 克 (1/2汤勺)
Sugar 7 g (1/2 tbsp)
鸡蛋 1个 62 克
1 egg 62 g
植物油30毫升（2汤勺）
Vegetable oil 30 ml (2 tbsp)
凉水270毫升
Cold water 270 ml

油温在170 ° C (360° F) - 185° C (390 ° F)之间
Oil temperature between 170 ° C (360 ° F) - 185° C (390 ° F)

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