ต้มฟักสองใจ เมื่อเลือกไม่ถูกรระหว่างต้มจืดฟัก กับต้มฟักมะนาวดอง ก็จัดมันทั้ง 2 แบบเลย พร้อมเทคนิคต้มฟักให้ได้น้ำซุปที่หอม กลมกล่อม แถมปรุงอร่อยได้ทั้ง 2 เมนู
╔═══════════╗
หม้อชาบู 2 ช่องตราหัวม้าลาย
https://shp.ee/35cg7ex
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- ฟักแก่ 1,000 กรัม
- น่องปีกบนไก่ 500 กรัม
- น้ำ 2,200 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- รากผักชี 20 กรัม
- ผักขี
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลกรวด 15 กรัม
- เกลือ 2+1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวดอง 1 ลูก
- น้ำมะนาวดอง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Winter Melon Soup & Winter Melon with pickled lime soup
- 1,000 g. mature hatch
- 500 g. chicken wing
- 2,200 g. water
- 30 g. garlic
- 20 g. coriander root
- coriander
- 1/2 tsp. pepper
- 15 g. rock sugar
- 2+1/2 tsp. salt
- 1+1/2 tbsp. light soy sauce
- 1 pickled lime
- 1 tbsp. pickled lime juice
- coriander
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channe....l/UC4ffck2VmDdcinC4M
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได....้อร่อยด้วย-167851307
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ต้มจืดฟักไก่
#ต้มฟักมะนาวดอง
#แกงจืดฟักไก่
#ต้มฟักไก่