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4 DOLCI CON LA FRUTTA

INGREDIENTI
‣ 0:00 Intro 🎬

🍓 CROSTATA MORBIDA ALLA FRUTTA ‣ 0:11
PER LA BASE
2 uova
140 g di zucchero
60 g di latte
50 g di olio di girasole
170 g di farina
1/2 bustina di lievito
PER LA CREMA
1/2 litro di latte
buccia di limone
2 uova
75 g di zucchero
35 g di amido di mais
PER LA BAGNA
1/2 bicchiere di acqua zuccherata
1 bicchierino di limoncino oppure succo di limone
PER DECORARE
gelatina per dolci
kiwi, banane, fragole, mirtilli, mandarini o altra frutta a piacere

🥝 PANNA COTTA ALLA FRUTTA ‣ 4:54
500ml di panna fresca liquida
100g di zucchero, una bustina di vanillina
10g di gelatina in fogli (colla di pesce)
PER LA GUARNIZIONE
frutta fresca tagliata a pezzetti condita con un po' di zucchero, succo di limone e maraschino (facoltativo).

🫐 TARTELLETTE ALLA FRUTTA ‣ 9:03
PER LA PASTA FROLLA
1 uovo
70 g di zucchero
60 g di olio di semi di girasole
220 di farina
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
PER LA CREMA
2 uova
60 g di zucchero
30 g di amido di mais
500 ml di latte
la buccia di mezzo limone
PER GUARNIRE
frutta fresca a piacere

🍑 TORTA FURBA TUTTI FRUTTI ‣ 14:49
PER IL PAN DI SPAGNA
4 uova
150 g di zucchero
150 g di farina
1/2 bustina di lievito
PER LA CREMA
4 uova
150 g di zucchero
120 g di farina
1litro di latte
buccia di limone
PER LA BAGNA
succo d'ananas allungato con l'acqua oppure un altro succo di frutta
PER LA GELATINA
125 g di acqua
50 g di zucchero
8 g di amido
PER DECORARE
250 ml di panna montata già zuccherata

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