겹겹이 쌓여 있는 사과 층이 예쁜 사과 케이크를 만들었어요!
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겹겹이 쌓여 있는 사과 층이 예쁜 사과 케이크를 만들었어요!
겉모습은 그냥 케이크 같지만 안에는 거의 대부분 사과로 채워져 있어서 향긋하고 식감도 좋은 것 같아요~
위에 올린 슬라이스 아몬드와 너무 잘 어울려서 고소하면서도 담백하게 먹을 수 있더라구요~^^
원래는 사과를 아주 얇게 슬라이스해서 사과가 잘 보이지 않게 만드는데,
저는 식감도 살리고 단면에 사과가 더 보이면 좋을 것 같아서 살짝 두껍게 슬라이스해서 넣었어요~
사과와 시나몬은 워낙 잘 어울리는데 이 케이크도 시나몬 파우더가 한몫하는 것 같아요~*^^*
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪

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▶틀 사이즈 Mold size : 23cm x 11cm x 6cm

▶레시피 참고 Recipe reference : https://www.chopstickchronicle....s.com/invisible-appl

▶재료
달걀 3개
설탕 50g
중력분 80g
시나몬 파우더 1/4ts
우유 70g
녹인 무염버터 50g

사과 2.5~3개
슬라이스 아몬드

▶레시피
1. 달걀과 설탕을 섞은 뒤 중력분과 시나몬 파우더를 체 쳐 넣고 섞는다.
2. 우유를 넣고 섞은 뒤 녹인 버터를 넣고 섞는다.
3. 사과를 얇게 썬다.
4. 슬라이스 사과를 반죽에 넣고 섞은 뒤 틀에 겹겹이 쌓아 넣는다.
5. 사과 위에 남은 반죽을 모두 붓고 슬라이스 아몬드를 뿌린 뒤 180도 예열된 오븐에서 50~60분 정도 굽는다.

▶Ingredients
3 Egg
50g Sugar
80g Plain flour
1/4ts Cinnamon powder
70g Milk
50g Melted unsalted butter
Sliced almond

2.5~3 Apple
Sliced almond

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시청해주셔서 감사합니다~♥
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