Mrs. Culinary membagikan Cara Membuat Sushi di rumah dengan gaya ala Restoran. Saya jamin, setelah menonton video ini, kalian akan jago bikin sushi. Ada cara membuat Crunchy Sushi Roll, Tuna Sushi Roll, Inari Sushi roll serta teknik cara membuatnya..


Cara Membuat Sushi Rice:

1. Saya menggunakan beras Jepang yang untuk sushi. Tetapi untuk pemula, kalian bisa menggunakan beras biasa tapi pake yang short grain atau beras yang pendek.

2. Untuk membuat nasinya, gunakan 3 cup beras dengan 3 cup air dan di masak di dalam rice cooker

3. Setelah nasinya matang, campurkan:
1. 5 sdm cuka beras
2. 2 sdm gula pasir
3. 1/2 sdt garam

4. Karena gula pasirnya tidak akan hancur, didihkan sebentar hingga larut di atas kompor

5. Di saat nasinya sudah matang, tuangkan campuran cukanya ke atas nasi lalu aduk perlahan lahan hingga tercampur rata.. setelah itu, tutup dengan handuk basah..


Menyiapkan bahan - baha Sushi:

The Basic Ingredients
Nori, wortel, alpukat dan zukini, atau bisa juga menggunakan timun biasa dan alpukat

The Variants Ingredients
Kimchi, Tobiko, Tepung Tepang yang di goreng untuk membuat cruncy roll, Wijen Hitam dan Wijen putih

The Meat Ingredients
Crab stick, tuna, dan ayam.

The Sauce
Saus yang wajib di gunakan adalah mayonaise dan saus sambal. Tonkatsu sauce dan Sushi soy sauce, ini optional ya

Persiapan membuat Sushi:

1. Masukan mayonaise dan saus sambal lalu campur hingga rata. Ini adalah saus yang sering di gunakan untuk penambah rasa dalam sushi..

2. Untuk crabsticknya, didihkan sebentar.. hancurkan dan tambahkab dengan mayonaise dan saus sambal. aduk hingga semuanya tercampur rata

3. Untuk membuat sushi yang cantik, membutuhkan sushi mat. Dan agar gampang di bersihkan bungkus sushi mat dengan plastic


Cara Membuat Sushi yang Mudah:

1. Siapkan 1 lembar nori dan gunakan bagian yang kasarnya untuk nasinya. Sebelum ratakan nasinya, basahin tangan dengan air untuk mempermudah.

2. Setelah itu, kalian bisa masukin isi apapun yang kalian suka. Disini saya menggunakan kimchi, timun, wortel, abon dan juga saus mayo-nya..

3. Lalu angkat sushi mat-nya dan roll perlahan.. Nah setelah jadi potong potong dengan menggunakan pisau tajam. Basahi pisau dengan air setiap kali memotong, supaya tidak lengket

Cara Membuat Sesame Sushi Roll:

1. Setelah ratakan nasinya, taburi dengan wijen.. lalu balik norinya hingga nasinya di bawah. Lalu isi dengan apa saja yang mau..

2. Lalu angkat sushi mat-nya dan roll perlahan.. Nah setelah jadi potong potong dengan menggunakan pisau tajam. Basahi pisau dengan air setiap kali memotong, supaya tidak lengket

3. Untuk memotongnya, akan sedikit berbeda karena tutup sushinya dengan plastik bening, lalu roll lagi dengan gunakan sushi mat supaya bentuknya tetap cantik, lalu potong sushinya dengan menggunakan pisau yang tajam


Cara Membuat Tobiko Sushi Roll:

1. Dengan teknik yang sama seperti sesame sushi roll, tapi yang membedakan adalah menambahkan tobiko di atas sushi roll..

2. Setelah selesai membuat roll-nya, tambahkan tobiko di atas rollnya, lalu tutup sushinya dengan plastik bening, roll lagi dengan gunakan sushi mat supaya bentuknya tetap cantik, lalu potong sushinya dengan menggunakan pisau yang tajam

Cara Membuat Tuna Sushi Roll:

1. Teknik yang gunakan sama seperti tobiki sushi roll namun tambahkan tuna matang dan tobiko di atasnya..

Cara Membuat Inari Sushi Roll:

1. Untuk membuatnya gumpal nasi lalu masukan ke dalam kantong innari dan tambahkan cukawakamenya.. gampang kan? kalian juga bisa membuat toping yang variasi seperti menambahkan tobiko, crabstik, abon apapun yang kalian suka


=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Website ⭐️⭐️
https://www.mrsculinary.com

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom/

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube