길쭉한 밀떡볶이 만들기/매운 신전st떡볶이

0 Views· 16 August 2022

길쭉한 밀떡볶이 만들기/매운 신전st떡볶이

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Cooking & Foodie

하루식당 메뉴 - 떡볶이

*재료
밀떡30개쯤(길쭉한 밀떡,보통 밀떡보다 길다)
어묵3장, 대파 1대
멸치다시마육수 500ml

*양념장
고운고춧가루 2T
굵은고춧가루 1T
고추장 2T
진간장 1T
매운카레가루 1T
물엿 1T
설탕 1~2T
후추 조금

*만들기
-떡은 물에 씻기
-어묵 3장, 대파 1대 썰기
-멸치다시마육수 500ml 냄비에 붓고
양념장 풀어 떡 넣어 끓인다
-대파 어묵 넣는다
-중불에서 바닥에 눌러붙지 않도록 잘 저어주며
떡에 간이 베도록 졸여준다

*좀 맵다.
카레가루는 취향껏 가감한다.빼도 좋다
매운카레가루 넣으면 신전떡볶이 맛이 남
떡 익힘 정도는 개취임

시청해주셔서 감사합니다.

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