31 Views· 16 August 2022
(손반죽)How to make dinner roll(corn version) 옥수수 모닝빵 만들기
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구수한 옥수수가루를 넣고 모닝빵을 만들어 봤어요
노란 옥수수가루가 들어 더욱 먹음직스러워 보여요
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재 료
우유160g
인스턴트드라이이스트6g(샤프드라이이스트고당용 사용)
설탕40g
소금5g
계란1개
강력분220g
옥수수파우더80g
버터 40g
TIP 옥수수모닝빵은 밀가루 100%의 빵만큼 많이 반죽하실 필요가 없습니다. 매끈한 정도까지만 반죽해 주세요^^
이스트는 마트에서 사시는거 보다 베이킹몰에서 구매하시는걸 추천드려요. 간혹 마트에서 구매하신 이스트는 막걸리 냄새가 강하게 납니다
굽기 예열된 오븐에서 170-180도 12-15분(오븐사양에 따라 다름)
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