😋 Nguyên liệu 😋
1 con trai lớn, 2/3 cốc gạo ngâm nước, dầu ô liu, 1 thìa cafe tỏi băm, 3 quả ớt, 1/4 hành tây băm, 3/2 cốc nước luộc gà
- Sốt kem: 200ml heavy cream, phô mai cheddar, bột tiêu, mùi tây
1. Thái nhỏ thịt trai
2. Cho dầu vào chảo sau đó cho tỏi vào phi
3. Cho 3 quả ớt, 1/4 hành tây băm, 2/3 cốc gạo ngâm nước vào trộn đều sau đó đổ 3/2 cốc nước luộc gà vào đun cạn nước
4. Cho thịt trai vào nấu cùng
5. Đổ heavy cream vào đun sôi sau đó cho phô mai cheddar vào
6. Cho cơm ra vỏ trai đã rửa sạch sau đó rắc mùi tây lên trên