パスタ日本一が世界戦で披露した【甘海老のカルボナーラ】｜最高峰のパスタを作る料理哲学

Cooking & Foodie

※夏の初めに撮影したもので、時差投稿となります。

パスタ日本代表にしてミシュラン一つ星、同時にミシュラングリーンスターも獲得するという、北陸の至宝・平田シェフ。
今回作って頂くのはパスタ世界大会でも披露した『甘海老のカルボナーラ』

世界と戦ったパスタ、その一皿が出来たキッカケなどもお話してくれました！

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#カルボナーラ　#パスタ日本一　#ミシュラン

パスタ日本一が世界戦で披露した【甘海老のカルボナーラ】｜最高峰のパスタを作る料理哲学

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