Es ist so lecker, dass ich Schweinshaxe nicht backe, sondern so koche
Legen Sie die Schweinshaxe einfach in den Ofen und Sie werden das Ergebnis lieben. Im Ofen gebackene Schweinshaxe ist ein traditionelles deutsches Gericht. Es wird das Hauptgericht auf Ihrem Tisch, denn das Rezept ist sehr lecker und authentisch, Fleischliebhaber werden nicht vorbeikommen, ohne es zu probieren. Kochen Sie mit Freude! Essen Sie mit Genuss!

Kochrezept und Zutaten:

2 Schweinshaxen (je 1600 g).
2 Liter Wasser aufgießen.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Lassen Sie das Wasser ab und spülen Sie den Topf aus.
Die Schweinshaxen mit warmem Wasser abspülen.
Ingwer.
200 ml Sojasauce.
100 ml trockener Weißwein.
50 ml Reisessig.
2 Liter Wasser.
50 g Zucker.
7-8 Knoblauchzehen.
1 Zwiebel.
2-2,5 Stunden bei schwacher Hitze garen, bis sich das Fleisch von den Knochen löst.
Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen.
1 Zwiebel.
Die Zwiebel braten, bis sie weich ist.
500 g Sauerkraut.
1 Teelöffel Kreuzkümmel.
2 Lorbeerblätter.
1,5 Esslöffel Zucker.
100 ml Wasser.
Zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen.
Unser leckeres Abendessen ist fertig!
Es stellte sich als sehr aromatisch und lecker heraus. Ich empfehle auf jeden Fall, dies zu versuchen.
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Wir sehen uns in meinem nächsten Rezept!
Guten Appetit!


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