*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


그냥 빵인것 같지만, 맛있는 피자가 들어 있는 갈릭 피자예요.
은은한 마늘향을 입힌 폭신한 마늘빵에
페퍼로니 피자 재료를 넣어서 만들었는데요,
하나씩 들고 먹기도 편하고 정말 맛있어요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.

[8개]
✤ 반죽
- 강력분 200g
- 인스턴트 드라이이스트 4g(1.5티스푼)
- 설탕 30g(3스푼)
- 따뜻한 우유 130ml
- 소금 4g(1.5티스푼)
- 실온 무염버터 35g

✤ 속재료
- 페퍼로니
- 모짜렐라 치즈
- 피자소스

✤ 토핑
- 계란물 또는 우유(미지근한 실온 계란, 따뜻한 우유 사용 / 굽기전 바르기)
- 녹인 무염버터 30g(4스푼)
- 다진마늘 6g(1티스푼)
- 파마산치즈(선택)
- 파슬리(선택)

✤ TIP
- 오븐에 발효기능이 없다면, 냄비에 따뜻한 물을 붓고, 반죽 냄비를 담궈두세요
(물이 식으면 중간에 갈아주세요.)
- 피자소스 대신 토마토 파스타 소스를 넣는 경우 짜니까 적게 넣으세요.
- 취향에 따라 파프리카, 스윗콘, 올리브 등의 재료를 넣어서 만들어도 돼요.
- 먹다 남은 빵은 냉동보관하시고, 다시 먹을때는 오븐 160도에서 5~7분 정도 구워드세요.(예열필수)



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