這次參與果陀的音樂舞台劇《摘心米其林》，演繹一位1920年後疫情時代的西班牙廚師，最重要的是守護料理的初心，在廚藝大賽帶來西班牙的特色餐點-簡易版西班牙海鮮燉飯🥘。

今天就來跟大家分享這道摘心料理。

《摘心米其林》
2022/07/30 臺南文化中心
2022/10/22-23 新竹竹北演藝廳
2022/10/29-30 高雄文化中心至德堂
2022/12/16-18 臺北國父紀念館
( 7/25 全面開賣，好評再加演)

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﹅完整版食譜 »
簡易版西班牙海鮮燉飯
📋材料：
草蝦5尾
蛤蜊10顆
中卷1尾
洋蔥半顆
蒜頭1大匙
薑黃粉少許
紅椒粉少許
家鄉肉少許
紅甜椒少許
巴⻄里2朵
⻄班牙臘腸 家鄉肉 少許
白飯(水跟飯比例1：0.8)

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