블랙과 화이트가 만나 고급스러운 느낌이 나는 바나나 오레오 타르트를 만들었어요~
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블랙과 화이트가 만나 고급스러운 느낌이 나는 바나나 오레오 타르트를 만들었어요~
오레오를 틀 옆면까지 자연스럽게 올려 굳히고 안에는 바나나와 가나슈를 넣어 봤어요~
많이 달달하지만 바나나와 초콜릿의 조합이 너무 좋아서 먹으면 기분까지 달콤해지더라구요~*^^*
저는 가나슈를 만들때 헤이즐넛이 들어있는 초콜릿과 밀크 초콜릿을 반반씩 섞었는데 초콜릿은 다양하게 사용하시면 될 것 같아요~
헤이즐넛이 들어있으니 식감도 더 좋고 풍미도 좋아서 저는 더 맛있더라구요~
간단하지만 예쁘고 맛있는 타르트인 것 같아요~~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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▶틀 사이즈 Mold size : 15cm

▶재료

부순 오레오 쿠키 130g
녹인 무염버터 50g

헤이즐넛 초콜릿 100g
밀크초콜릿 100g
생크림 90g

바나나 2개
휘핑한 생크림 (생크림 150g + 설탕 15g)

▶레시피
1. 크림을 제거하고 부순 오레오 쿠키와 녹인 무염버터를 섞은 뒤 틀에 모양을 잡아 꾹꾹 눌러 깔고 냉장실에 넣어둔다.
2. 작게 자른 헤이즐넛 초콜릿, 밀크 초콜릿, 생크림을 전자레인지에 1분 정도 돌려 녹인 뒤 틀에 조금 넣고 평평히 한다.
3. 자른 바나나를 올리고 초콜릿을 부은 뒤 평평히 하고 냉장실에서 30분 정도 굳힌다.
4. 초콜릿 위에 생크림을 올리고 냉장실에 1시간 정도 굳힌다.

▶Ingredients

130g Crushed oreo (without cream)
50g Melted unsalted butter

100g Hazelnut Chocolate
100g Milk Chocolate
90g Whipping cream

2 Bananas
Whipped cream (150g whipping cream + 15g sugar)

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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