간장계란밥 먹다가 일이 켜져버렸지만.. 존맛

[만드는 법]
1) 간장과 물을 1:3으로 섞고, 불에 그을린 양파, 대파, 사과 1/2개, 통후추, 생강, 마늘을 넣고 15분간 끓인다
2) 밥은 다시마와 소금, 올리브유를 넣어 짓는다
3) 다진 소고기에 간장, 설탕, 참기름, 다진마늘, 찹쌀가루를 넣고 치댄 후에 양파를 잘게 다져 섞는다
4) 네모난 모양으로 고기를 빚는다
5) 기름을 두른 후라이팬에서 굽는다. 탈 수 있기 때문에 중약불에서 굽는다. (속까지 익히기 위해 물을 조금 넣고 뚜겅을 닫는 것을 추천)
6) 석쇠에 익힌 떡갈비를 올리고, 겉면을 그을린다
7) 밥에 맛간장과 참기름을 넣고 비빈다
8) 김을 들기름을 바르고 소금을 뿌린 후, 후라이팬에 굽는다
9) 구운 김을 손으로 부신다
10) 밥을 빵 모양으로 만들고, 겉에 김가루를 묻힌다
11) 밥 사이에 떡갈비, 만간장, 체다치즈, 계란후라이 순서로 올린다
12) 비벼먹지 않는 최강의 간장계란밥 완성!

[식재료 정보]
양파, 대파, 마늘, 생강, 간 소고기, 파래김 - 동네마트
들기름, 참기름, 소금, 사과, 치즈 - 우리집

[조리도구 정보]
도마 - 노이호드 스튜디오
앞치마 - 캐릿
후라이팬 - 드롭스
밥솥 - 레꼴뜨

[촬영장비 정보]
카메라 - iPhone 12 mini, 캐논 미러리스

[출연자 정보]
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)

[삐쥐엠]
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