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2 Views· 20 December 2023

料理屋の焼き魚が家庭で簡単に出来ます!【サーモンの漬け焼き】

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チョットした手間で、和食屋の焼き魚が家庭でも作れる方法!シットリとふっくらと仕上がります。
【本日の材料とレシピ】2人前
サーモン        2切れ※アトランティックサーモンを使用
大根おろし      30g
(漬けだれ)
酒         大さじ4
みりん       大さじ2
濃口しょうゆ    大さじ2

【料理のコツ】
1,合わせだれには1時間程度漬け込みます。
2,強火で焼きます。
3,ハケでたれを3回程度、乾いて塗ってを繰り返します。
4,焼き上がりの時はタレを塗りません。

【プロが教える家庭料理 Papa`s cookingからご挨拶】
Papa`s cookingを ご視聴いただき有難うございます。
チャンネルへの料理リクエスト希望はコメント欄にお願い致します。
少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので
宜しくお願い致します。

【配信日】
基本週3回(月曜日 水曜日 金曜日)配信時間(朝8時30分前後を予定)
※都合上アップが少し遅くなる事や、配信日 配信時間の変更もしくは配信が出来ない事があります(ご理解いただけると幸いです)

最新情報など満載!【by@papanoryouritouban77】
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(自己紹介)
現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。
休みの日は家族の為に、料理を作っております。

お仕事(プロモーションなど)やコラボのご依頼はこちらから↓↓↓お願いします。
papanoryouritouban77@gmail.com
お待ちしております!

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他にもいろいろな動画を配信しています。
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#サーモン,
#焼き魚,
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