每天都看得到的空心菜
要怎麼炒才不會又老又黑

今天從最簡單的燙青菜開始
進階到最基本的清炒
再來做調味類型的蝦醬空心菜
最後做複合試的炒法
做個空心菜炒羊肉

也會提供一些維持更 " 綠 " 的方法
多種選擇任君挑選
都學會後
以後就不怕炒不好空心菜啦

做完料理後別忘了把碗牌洗乾淨
清潔可是料理最重要的一環
沒有乾淨的碗盤
再會做菜都枉然
讓我用3M的木漿棉菜瓜布
把油膩膩的碗盤都洗乾淨吧
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拍攝器材清單

panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5

Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Godox FL100

Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG

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00:00 開場
01:05 片頭
01:46 整理空心菜
03:14 蒜碎蒜泥
04:15 燙空心菜
05:28 清炒空心菜
07:15 保持翠綠 米酒 小蘇打粉
09:17 蝦醬空心菜
12:02 羊肉
13:08 醃肉片 調醬汁
14:21 沙茶炒羊肉
17:53 洗碗 3M木漿棉菜瓜布