用一款最最地道的家乡菜给祖国祝寿吧！武汉作为我的故乡，和其它地方的很多画风都不一样，比如今天带来的这道在湖北家喻户晓的豆皮，就跟全国其他地方豆皮的定义完全不一样。还有，这期终于有字幕了哇！

【食材/Ingredients】
食材简介：
糯米饭：
糯米300g

臊子：
五花肉150g，香干50g，冬笋100g，香菇4个，榨菜20g，生抽 6 茶匙，老抽 0.5茶匙，盐0.5 茶匙，糖1 茶匙，水适量（没过臊子），姜5g，油50g

米浆：
大米60g，黄豆20g，绿豆30g，水，鸡蛋3个（1个/份）

Sweet rice 300g

Pork belly 150g, dried bean curd 50g, winter bamboo shoot 100g, 4 lentinus edodes, pickles 20g, light soy sauce 6 tsp, dark soy sauce 0.5 tsp, salt 0.5 tsp, sugar 1 tsp, water, ginger 5g, cooking oil 50g

Rice 60g, dried soybean 20g, mung bean 30g, water, 3 eggs (1 egg per serving)

【视频中出现的工具/What I used in video】
搅拌机/Blender: Vitamix A2300 Ascent Series https://amzn.to/2XxV4G6

【Music】
Laid Back - Peritune
Gentle Theme - Peritune

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