今日は、材料を順番に混ぜていくだけで簡単に出来るクッキーをご紹介します、バレンタインにもぴったり♪ラッピングまで出来ればちょっと特別感が出せていい感じです。
バターは溶かして加えるので生地を寝かせる必要なし、成形後にすぐに焼いて出来上がる簡単クッキーです。
目新しさはないけれど、作りやすく安定の美味しさです。
生地にもココアを加えているのでほんと濃厚♪
チョコは倍量加えるとさらにチョコ感upします。
ラッピングには「ウィリアム.モリス」
なんとセリアで見つけたときは興奮しました。
インテリア用のシートなどもあり、どれもめちゃくちゃお洒落です。
ぜひラッピングにも使ってみてください＾＾

レシピは下にあります↓

★English recipe is below★

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ラッピングもいっぱい載せています＾＾
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***れしぴ置き場***

【材料】9枚　5cm大きさに成形、焼成後は7cm位になります
無塩バター 50g
きび砂糖(グラニュー糖)　50g
全卵 35g　
薄力粉 110g
ココアパウダー 20g 　
チョコレート 50- 100g
(全量混ぜずに少し残しておき、最後に生地の上に埋め込むように
トッピングする)
チョコはダークを使いたい方はお砂糖をプラス10～15gプラスしてください。

【作り方】
準備:
オーブンは180℃に温めておく。

①電子レンジ又は湯せんでバターを溶かす。
*レンジ加熱では破裂することがあるので、ラップをして溶かしたほうが安心です
②卵に砂糖を加え、よく混ぜる。
③溶かしバターを加え、よく混ぜる。
④薄力粉、ココアをふるって加え切るように混ぜる。
材料が混ざると全体がまとまってひとかたまりになる
⑤チョコをざっと混ぜる。
全量混ぜずに少しとっておき、残ったチョコは最後に上にバランスよくのせて押し込む。
⑥生地を9個に分けてボール状に丸め、天板に置く。
丸めた生地を手で軽く押して平らにする。
⑦残しておいたチョコをトッピングする。
⑧180°Cで14～16分焼く。
冷まして出来上がり♪

*保存
湿気ないようにタッパーやジッパー付き袋に入れて保存します。
プレゼントには乾燥材を一緒に入れると良いです。
もし湿気てしまったら、オーブンを180℃で15分ほどなにもいれずに運転し、庫内を温めたら、スイッチオフのしてそこに天板に並べたクッキーを入れてクッキーを乾燥させます。
*賞味期限
焼いた日から湿気ないように気を付けて、4-5日は美味しく食べることが出来ます。

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【Ingredients】9 cookies
50g Unsalted butter
50g granulated sugar
35g Whole egg 　
110g Cake flour
20g Cocoa powder 　
50-100g Chocolate
(For the dough～30g-60g
for the top ～20g-40g)

【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 356 °F/180℃

①Melt butter with a microwave.
②Add the sugar to the eggs and mix well.
③Add the melted butter and mix well.
④Add sifted the cake flour and cocoa powder.
Fold it until large lumps form.
⑤Add the chocolate, fold roughly.
⑥Roll the cookie dough into a ball.
It's about 9 pieces.
Use your hand to flatten each lightly.
⑦Top with the chocolate.
⑧Bake at 356 °F/180℃ for 14-16minutes
Cool completely on wire rack.