عمرني فكرت نحضر الدجاج بهاد كطريقة حتى كليتو عند جارتي! السر كله في الصلصة وتهاناي من الدجاج المحمر

صفحتي على فيسبوك:
https://bit.ly/ChhiwatBladi

قناتي الثانية: http://bit.ly/2Omp2tB

●للتواصل والاعلان: contact.halta3rif@gmail.com


المقادير:
دجاج 2 كيلو غرام
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة فلفل أسود = إبزار
ملعقة و نصف كركم = خرقوم
ملعقة ونصف زنجبيل = سكين جبير
الحار
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة حامض مخلل
4 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة سمن حار
قصبر
بقدونس
ربع كأس زيت زيتون
ربع كأس زيت نباتي
بصل
الخضر حسب الذوق


------------------


englais:
Ingredients:
Chicken 2 kg
Teaspoon salt
a spoonful of black pepper = Ibzar
One and a half spoon of turmeric = Kharkoum
One and a half tablespoons of ginger = a gypsum knife
hot
Half a teaspoon of cinnamon powder
1 teaspoon pickled acid
4 garlic cloves
teaspoon hot ghee
cane
parsley
Quarter cup of olive oil
Quarter cup of vegetable oil
Onions
Vegetables to taste


------------------


francais:
Ingrédients:
Poulet 2kg
Cuillère à café de sel
cuillère de poivre noir = comestible
Une cuillère et demie de curcuma = Kharkoum
Une cuillère à soupe et demie de gingembre = un couteau à gypse
chaud
Une demi-cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café d'acide mariné
4 gousses d'ail
cuillère à café de ghee chaud
canne
persil
Quart de tasse d'huile d'olive
Quart de tasse d'huile végétale
Oignon
Légumes au goût