#과자보다 바삭바삭 부추전 #부추부침개 #부추전 만드는 법 #간단요리 #베지테리안 푸드 #Korean food #Leek Pancake
기본재료 2가지면 맛있는 요리가 완성. 간단하게 쉽게 만드는 부추전. 정말 바삭바삭 과자보다 바삭한데, 몸에는 좋은 부추전이 좋으세요? 겉은 바삭하고 가운데는 부드러운 두가지 맛을 동시에 가진 부추전이 좋으세요?
원하시는 대로 만들어 보세요.

재료 : 부추 한줌. 부침가루 (청양고추)
만드는 법
1) 부추를 4cm 이하로 적당히 썬다
2) 과자같은 부침개는 부침가루 : 물을 1:1비율로 (국자 각 3국자).
바삭+촉촉 부침개는 부침가루 : 물을 2/3 : 1 비율로 (부침가루 2국자. 물 3국자) 넣고 잘 섞는다.
3) 기름을 넉넉하게 두르고 달궈진 팬에 반죽을 붓는다.
4) 중불에서 익힌다.
5) 겉면에 반죽색이 없어지고 밑면 가장자리에 살짝 노란색이 올라오면 뒤집는다.
6) 반대편은 짧게 익히고, 접시에 담는다.

오늘 영상도 즐겁게 보셨으면 좋겠네요.
다음에 다시 만나요