4 Views· 13 September 2022
랑그드샤 (쿠크다스 / 계란과자) 만들기 ( Langue De Chat ) - 메종올리비아
프랑스어로 “고양이 혀”.
얇고 까칠한 표면느낌에 붙여진 이름이예요.
풍부한 버터향이 감싸돌며 마치 쿠크다스 식감 같다고나 할까요 ~
좀 더 고급스러운 맛으로 업그레이드 되었으니 한번 만들어 즐겨보세요 :)
- 개별재료 구입이 어려울 때 베이킹 키트로 구매하실 수 있어요.
랑그드샤 키트 구매하기 : https://sweetdo.co.kr/63/?idx=50
- Ingredients
Unsalted Butter 50 g
Sugar Powder 48 g
Egg White 50 g
Cake Flour 50 g
Vanilla Extract
a pinch of Salt
Chocolate 25 g
Hazelnut Praline 25 g
- 재료
무염버터 50 g
슈가파우더 48 g
달걀흰자 50 g
박력분 50 g
바닐라익스트랙
소금 약간
초콜릿 25 g
헤이즐넛프랄린 25 g
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com
※ Community Caption
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http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=hZ9Ts1mhjIM
음악/BGM 제공 - 에픽가드너 / https://www.youtube.com/channe....l/UCMSzbYhLp2nyeHLLY
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