⇩津本さんのchannel⇩
https://www.youtube.com/channe....l/UCeRYlwTRUJGXC25hF

津本さんの仕立てにより
そもそもポテンシャルの高いイシガキダイが
更なる真価を発揮しておりました。

白身の魚とは思えないほどの味と香りの濃さ、
咀嚼するほどに広がるアミノ酸の旨味、
これが究極の仕立てなのだと舌を通して訴えかけてくるような感覚でした。


ただ純粋に美味しかった。。。


今日はそんな動画です(・∀・)


刺し盛りも鯛しゃぶも
特に調味料の比率等が出てこなかったので
詳しいレシピは今回はお休みです(^^)

次回の動画も見ていただければ幸いです(^^)

★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw

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@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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