오늘은 깊~은 풍미를 느낄 수 있는 흑(설)당 돼지 불고기를 만들었습니다^_^
흑당시럽은 비정제설탕을 이용해서 만들더라구용
그래서 저는 간편하게 흑설탕을 시럽으로 만들어서 돼지불고기를 만들었습니다~

*레시피
-돼지 앞다리살 300g, 진간장 1.5Ts, 미림 1Ts, 다진마늘 1Ts, 쪽파 1Ts, 후추를 넣고
30분간 재워줍니당
-흑설탕과 물의 비율 1:1로 끓여서 졸여준 후 식혀서 보관
-재워둔 고기를 쎈불에 굽고 흑설탕 시럽 1.5Ts 를 넣고 물이 없어질 때 까지
졸입니당

흑설탕 시럽을 넣어서 그런지 달달함의 깊은 맛이 더 나더라구용!!
윤기도 좌르르나구 ㅎㅎ 흑당 시럽이 냉장고에 있으신 분들은
요리할때 이용해도 좋을 것 같아용 ^_^

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#돼지불고기 #돼지불고기레시피 #돼지불고기만드는법

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Track : Kid's Room - https://youtu.be/e4w3WzWeFbg

Track : Playful Kitten
Music by 브금대통령
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Watch : https://youtu.be/1GXe7LPxN_k
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