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4087 Views· 02 April 2025

30年不变的深夜味道

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Daniel Chyi 戚钊
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这家汕头的小店,凭借一碗简单却极具风味的10元猪脚饭,在凌晨三点悄然营业,成为无数食客心中的深夜慰藉。30年的坚守,让这道看似普通的美食,承载了无数人的回忆与故事。

📍30年不变的深夜味道
在汕头,凌晨三点,当大多数人还沉浸在梦乡,这家仅20平米的小店已经迎来一天中最忙碌的时刻。店内没有华丽的装修,也没有花哨的菜单,只有一锅慢火熬煮的猪脚和香喷喷的米饭,却能吸引络绎不绝的食客排队等候。

🍖10元一碗,味美却不涨价
30年来,这碗猪脚饭从未因物价上涨而改变价格。精选的猪脚经过长时间焖煮,软糯入味,搭配吸满汤汁的米饭,每一口都充满了胶质的香醇。简单的酱汁调味,让人吃一口就回味无穷。

👥 深夜食堂,食客的心头好
这家小店的顾客,有的是凌晨下班的工人,有的是夜归的司机,还有专门赶来尝鲜的老饕。许多食客表示:“这不仅是一碗猪脚饭,更是我们的深夜回忆。”

⏳ 为什么能坚持30年?
用心做味道:坚持传统炖煮方式,不用添加剂,保证原汁原味。

坚持平价原则:老板始终认为,美食不该只是昂贵的享受,而是每个人都能吃得起的温暖。

时间不变,味道不变:30年来,每天凌晨3点准时开门,从未间断。

🍚 结语
这碗简单的猪脚饭,不仅仅是味蕾上的满足,更是时间沉淀的温暖。它见证了汕头深夜的故事,也温暖了无数过客的胃与心。

如果有机会,你愿意半夜去排队,尝尝这碗30年不变的美味吗?😋

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