Ya amigos, hoy junto a mi ayudante 😱😱😱, @profesorklocker, les traemos una preparación clásica y típica de toda la costa chilena🇨🇱🇨🇱🇨🇱, un maravilloso congrio🐟🐟🐟 frito, con papas fritas🍟🍟🍟, cebolla caramelizada🧅🧅🧅 y coronando la preparación un huevo frito🍳🍳🍳… más conocido en mi país como “Congrio a lo pobre” 🤤🤤🤤, una oda al sabor y la fritura😅😅😅, aunque mi médico me rete😅😅😅… Ahora que estamos en semana santa si te animas puedes preparar esta maravilla de plato... 🍺🍺🍺😊

Ya no hablemos más y acompáñenme a disfrutar de esta maravillosa preparación…
🤤🤤🤤
Si te gustan las poleras, la coqueta o las otras cosas que uso en mis videos, las encuentras en mi página web o en el Instagram de la marca…

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#congrio #congrioalopobre #pescadofrito #congriofrito #recetasdelsur #mrwagyu #semanasanta

Bueno muchachos, como se acerca Navidad les traigo uno de mis favoritos para lucirse en esta época, un tremendo pan de pascua, sacamos el libro de recetas de mi abuela y les enseñare a hacer el que me gusta a mi, solo con frutos secos ya que con fruta confitada queda muy pesado, es una maravilla de receta, queda esponjoso y muy sabroso, por su puesto lleva su porcentaje de grasa, de la mano de los chicos de @chilolac.cl...
Es una receta para disfrutar en estas fiestas junto a sus familias...

Lo otro importante, les tengo código de descuento para que se preparen con sus regalos de navidad...

Código: MRW_PASCUERO

Ya dejemos de lesear y vamos a gozar de esta preparación....

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Chilolac:

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---Salas de Venta---
Planta Chilolac : Panamericana Sur KM1107, Ancud.
Sala de ventas : Prat N° 357, Ancud.
Sala de ventas : Chacabuco N° 745 Block C, Ancud.
Sala de ventas : Agustin Gómez García N° 320, Quellón.
Sala de ventas : Bernardo O´higgins 756, Castro.
Sala de ventas : Galvarino Riveros 1277, Castro.
Sucursal Temuco : Av. Huérfanos 01871, Sector Pueblo Nuevo, Temuco.
Sucursal Santiago : Buzeta N 3558 Bodega 18, Estación Central, Santiago.

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Cecinas Neumann:

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Corte Criollo:

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-- Locales--
Santiago, Tobalaba 4507
Santiago, Av. Las Condes 7430, loc 2.
Concepción, Camila Melo Nº 214
Los Ángeles Av. Gabriela Mistral 881 – Pueblito Siglo XXI
Temuco, Av. San Martín Nº 0301
Osorno, Barros Arana 1350, local 8
Puerto Varas, Centro Comercial Doña Ema, local 51
Angol, Av. O’Higgins 1677, Local 3

--Distribuidores--
Antofagasta, Eat Meat, Galleguillos Lorca 1332
Antofagasta, Emporio del Asador, Av. Angamos 0492, Local 1
Antofagasta, Emporio del Asador Pedro Aguirre Cerda 10655
Calama, Boutique del Asador, Avenida La Paz 180, Calama
Copiapo, Casa de la Carne Premium, Los Carreras 3131 Local 5
La Serena, Casa de la Carne, Juan Fernandez Larraguibel 1430
Coquimbo, Bodega del Chivato, Av La Cantera 1902
Ovalle, Cuatro Cortes, Tangue 286
La Cruz, Carnes Mr Black, 21 De Mayo 5424
Maitencillo, Entrecot Premium, Ruta F 30 Km 38 Supermercado Omar Local 05.
Concón, Almacen Parrillero El Hogar, Av. Concon Reñaca 110, Local 4,
Reñaca, Carnes Beefeaters, Edmundo Eluchans #1850, local N8
Viña del Mar, Corte Premium Viña, 4 Norte entre 2 y 3 Poniente Nº 440 Local 4
Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10
Lo Barnechea, Mercado Patache Gourmet, El Rodeo 13350
Vitacura, Meatme, Av. Vitacura 5447
La Florida, Smoked Meat, Rojas Magallanes 3638, local 5
Talagante, La Bodega del Asador, Balmaceda 7022
Pirque, Tomahawk Premium, Ramón Subercaseaux 560
Buín, Emporio del Asador, José Joaquín Pérez 115
Pudahuel, De los Valles, Av. Las Flores 20217, local 25
Isla de Maipo, La Bodega del Asador, Santalices 708 Local 2
Huechuraba, Roble Alto, Av Pedro Fontova 7280
San Bernardo, Casa Entrañable, Camino Padre Hurtado 18154 Local 6
Puente Alto, La Carne Boutique Chile, Coquimbo 2613
San Miguel, La Carne Boutique Chile, Octava Avenida 1202 Local 2
La Florida, La Carne Boutique Chile, Rojas Magallanes 61
Providencia, Carnes Sieben, Manuel Montt 754 Local 3
Rancagua, Machalí, Corte Premium, Noche de San Juan 1, Boulevar Santa Sofia, Local 5 y 25
Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
San Fernando, La Boutique de carnes San Fernando, Av Manzo de Velasco 1009 Local 5
Santa Cruz, Machalí, Spiedo Carnes Premium, LT A 1 B-C La Viña Chomedague
Linares, Premium Meat, Av. Coronel de Artillería Luis Carrera 1197 Local 3
Valdivia, Los Baguales, Picarte 1520

Ya amigos, hoy les traigo tremenda preparación, pechuga de pavo🦃🦃🦃 rellena al horno🤤🤤😍, ideal para cena de navidad 🎅🎅🎅 o si quieres para año nuevo, quedó jugosa, tierna y un sabor que explota en la boca... Acompáñame a disfrutar de este video...

Mi tienda online es: www.mrw.cl ; www.instagram.com/mrw.cl

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#mrwagyu #pavo #pavorelleno #navidad #cenadenavidad

Amigos, para empezar a amenizar las fiestas patrias que vienen, nada mejor que algo típico chileno, un clásico de nuestra gastronomía y un placer culinario, un fenomenal Arrollado Huaso a lo pobre, me quite tres años de vida, jajaja....

acompáñame a ver esta preparación...

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Vuelve la sección favorita del canal "Probando weas", esta vez catando los vinos "Cartoné" del supermercado junto a @Mr. Wagyu Cl , espero lo disfruten.

Si quieres ver el video de las hamburguesas "premium" 185grs acá: https://youtu.be/4mRb4yoolyI

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#vinosbaratos #probandovinos #profesorklocker

Amigos, lo primero es desearles un feliz año nuevo, que sea un tremendo año este 2022 que viene por delante, y despidámonos del 2021 como dios manda, agradecerle a todas las personas que me han apoyado en este viaje mágico y sobre todo a ustedes que hacen que esto sea posible...
En mi caso una tremenda cena de año nuevo, cordero al horno, que no falla, por su puesto de las infaltables duquesas y ensaladas varias para acompañar.
El aliño del cordero es clásico, ajo, merken, sal, aceite y un chorrito de vinagre, el toque coqueto del merken se siente en la costra del cordero, que suena de las mil maravillas y después de 2,5 horas asándose quedo fenomenal, se le salían los huesos solos...
Inicialmente iba a hacer habas pero se me pasaron de cocción por lo que termine salteando arvejas en mantequilla ajo - perejil de los muchachos de chilolac, que gran idea.... nunca falla...

Ya dejemos de lesear y vamos a gozar de esta preparación....

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Chilolac:

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---Salas de Venta---
Planta Chilolac : Panamericana Sur KM1107, Ancud.
Sala de ventas : Prat N° 357, Ancud.
Sala de ventas : Chacabuco N° 745 Block C, Ancud.
Sala de ventas : Agustin Gómez García N° 320, Quellón.
Sala de ventas : Bernardo O´higgins 756, Castro.
Sala de ventas : Galvarino Riveros 1277, Castro.
Sucursal Temuco : Av. Huérfanos 01871, Sector Pueblo Nuevo, Temuco.
Sucursal Santiago : Buzeta N 3558 Bodega 18, Estación Central, Santiago.

Corte Criollo:

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Santiago, Tobalaba 4507
Santiago, Av. Las Condes 7430, loc 2.
Concepción, Camila Melo Nº 214
Los Ángeles Av. Gabriela Mistral 881 – Pueblito Siglo XXI
Temuco, Av. San Martín Nº 0301
Osorno, Barros Arana 1350, local 8
Puerto Varas, Centro Comercial Doña Ema, local 51
Angol, Av. O’Higgins 1677, Local 3

--Distribuidores--
Antofagasta, Eat Meat, Galleguillos Lorca 1332
Antofagasta, Emporio del Asador, Av. Angamos 0492, Local 1
Antofagasta, Emporio del Asador Pedro Aguirre Cerda 10655
Calama, Boutique del Asador, Avenida La Paz 180, Calama
Copiapo, Casa de la Carne Premium, Los Carreras 3131 Local 5
La Serena, Casa de la Carne, Juan Fernandez Larraguibel 1430
Coquimbo, Bodega del Chivato, Av La Cantera 1902
Ovalle, Cuatro Cortes, Tangue 286
La Cruz, Carnes Mr Black, 21 De Mayo 5424
Maitencillo, Entrecot Premium, Ruta F 30 Km 38 Supermercado Omar Local 05.
Concón, Almacen Parrillero El Hogar, Av. Concon Reñaca 110, Local 4,
Reñaca, Carnes Beefeaters, Edmundo Eluchans #1850, local N8
Viña del Mar, Corte Premium Viña, 4 Norte entre 2 y 3 Poniente Nº 440 Local 4
Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10
Lo Barnechea, Mercado Patache Gourmet, El Rodeo 13350
Vitacura, Meatme, Av. Vitacura 5447
La Florida, Smoked Meat, Rojas Magallanes 3638, local 5
Talagante, La Bodega del Asador, Balmaceda 7022
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Buín, Emporio del Asador, José Joaquín Pérez 115
Pudahuel, De los Valles, Av. Las Flores 20217, local 25
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Puente Alto, La Carne Boutique Chile, Coquimbo 2613
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Conviértete en "Alumno Destacado" de este canal para disfrutar de sus ventajas!
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Hoy es momento de traer una nueva comparativa. Esta vez, "parrilla a gas vs carbón". Decidimos poner a prueba estás dos herramientas, con los mismos cortes de carne (lomo vetado, vacío, prietas y chorizos). En la parrilla a carbón @Slucook y en la de gas @Profesor Klocker.
Por supuesto, necesitábamos un juez que pruebe a ciegas, y no se nos ocurrió mejor candidato que @Mr. Wagyu Cl Espero lo disfruten!

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#parrilla #gas #carbon

Bueno muchachos, hoy les traigo una maravilla, una pizza de mechada, hicimos la masa hasta la salsa, la mechada la pueden revisar en el vídeo de mi amigo, el Profesor Klocker...

Mechada al disco, https://www.youtube.com/watch?v=ijCKrOkRz-k&t=2s

Amigos, hoy les traigo un preparación diferente, un asado al palo como tanto me gustan y que mejor que jugando en la coqueta, el asado de hoy es una plateada al palo como debe ser a fuego medio por largo tiempo de cocción, solo sal y esperar que se ase lentamente.
Acompañamientos clásicos, una buena ensalada chilena, infaltable en estas fiestas y por su puesto una ensalada de papas como debe ser y aun mejor si le ponemos un toque sexi con un buen merken...
Todo no seria igual sin un buen embutido de cecinas neumann y cerramos todo con un tremendo vino de chile divino.

Ya dejemos de lesear y vamos a gozar de esta preparación....

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Sala de ventas : Agustin Gómez García N° 320, Quellón.
Sala de ventas : Bernardo O´higgins 756, Castro.
Sala de ventas : Galvarino Riveros 1277, Castro.
Sucursal Temuco : Av. Huérfanos 01871, Sector Pueblo Nuevo, Temuco.
Sucursal Santiago : Buzeta N 3558 Bodega 18, Estación Central, Santiago.

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Muchachos, hoy les traigo uno de los estofados que me encanta, un tremendo Goulash, preparación clásica pero con mi giro de tuerca... primero que sea de cerdo, normalmente se hace de vacuno y de carne magra, quedo de las mil maravillas cuando lo saltee y selle en mantequilla de los muchachos de Chilolac, lo se, puede que sea un exceso, pero detalles tecnicos... para el toque picante en esta preparación, el cual pasa casi desapercibido en ella, pero no así el humo, infalible el toque coqueto de la mano de los chicos de Merken Cacho Cabra.
Lo otro lo prepare lo más parecido a un estofado húngaro, de donde proviene este plato, comiéndolo al plato y estofado con papas y acompañando de pan tostado... si quieres lo preparas con un arroz blanco...

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Chilolac:

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---Salas de Venta---
Planta Chilolac : Panamericana Sur KM1107, Ancud.
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Y bueno, hoy les traigo una mezcla de sabor que es de locos, cerdo que se caramelizo en mermelada de ciruela, un lujo de preparación, simple y con todo el sabor típico que me recuerda mi infancia, por su puesto todo desde mi cocina, en el @Sun Monticello
Acuérdense, estoy los días viernes, sábado y alguno domingos en el restaurante...

Atrévanse a prepararlo...

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Corte Criollo:

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-- Locales--
Santiago, Tobalaba 4507
Santiago, Av. Las Condes 7430, loc 2.
Concepción, Camila Melo Nº 214
Los Ángeles Av. Gabriela Mistral 881 – Pueblito Siglo XXI
Temuco, Av. San Martín Nº 0301
Osorno, Barros Arana 1350, local 8
Puerto Varas, Centro Comercial Doña Ema, local 51
Angol, Av. O’Higgins 1677, Local 3

--Distribuidores--
Antofagasta, Eat Meat, Galleguillos Lorca 1332
Antofagasta, Emporio del Asador, Av. Angamos 0492, Local 1
Antofagasta, Emporio del Asador Pedro Aguirre Cerda 10655
Calama, Boutique del Asador, Avenida La Paz 180, Calama
Copiapo, Casa de la Carne Premium, Los Carreras 3131 Local 5
La Serena, Casa de la Carne, Juan Fernandez Larraguibel 1430
Coquimbo, Bodega del Chivato, Av La Cantera 1902
Ovalle, Cuatro Cortes, Tangue 286
La Cruz, Carnes Mr Black, 21 De Mayo 5424
Maitencillo, Entrecot Premium, Ruta F 30 Km 38 Supermercado Omar Local 05.
Concón, Almacen Parrillero El Hogar, Av. Concon Reñaca 110, Local 4,
Reñaca, Carnes Beefeaters, Edmundo Eluchans 1850, local N8
Viña del Mar, Corte Premium Viña, 4 Norte entre 2 y 3 Poniente Nº 440 Local 4
Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10
Lo Barnechea, Mercado Patache Gourmet, El Rodeo 13350
Vitacura, Meatme, Av. Vitacura 5447
La Florida, Smoked Meat, Rojas Magallanes 3638, local 5
Talagante, La Bodega del Asador, Balmaceda 7022
Pirque, Tomahawk Premium, Ramón Subercaseaux 560
Buín, Emporio del Asador, José Joaquín Pérez 115
Pudahuel, De los Valles, Av. Las Flores 20217, local 25
Isla de Maipo, La Bodega del Asador, Santalices 708 Local 2
Huechuraba, Roble Alto, Av Pedro Fontova 7280
San Bernardo, Casa Entrañable, Camino Padre Hurtado 18154 Local 6
Puente Alto, La Carne Boutique Chile, Coquimbo 2613
San Miguel, La Carne Boutique Chile, Octava Avenida 1202 Local 2
La Florida, La Carne Boutique Chile, Rojas Magallanes 61
Providencia, Carnes Sieben, Manuel Montt 754 Local 3
Rancagua, Machalí, Corte Premium, Noche de San Juan 1, Boulevar Santa Sofia, Local 5 y 25
Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
San Fernando, La Boutique de carnes San Fernando, Av Manzo de Velasco 1009 Local 5
Santa Cruz, Machalí, Spiedo Carnes Premium, LT A 1 B-C La Viña Chomedague
Linares, Premium Meat, Av. Coronel de Artillería Luis Carrera 1197 Local 3
Valdivia, Los Baguales, Picarte 1520

#mrwagyu #sandwich #pan #hierrofundido #cerdo #malaya

Hola amigos, hoy les traigo una locura... el otro día un amigo me mando por Instagram un video y me dijo, "¿weon eres capaz de hacer algo así?" y quien me manda, se hizo, base de pizza, relleno con unos espaguetis con albóndigas que quedaron de miedo y para rematar salsa cuatro quesos, una bomba de sabor y una locura... la pizza ya había enseñado a hacer en otros videos, por lo que me centre en enseñarles a hacer unas albóndigas caseras de carne, en este caso molí un pedazo de sobrecostilla de los chicos de corte criollo, tremendo corte, bien infiltrado y con mucho sabor... infaltable ponerle el toque coqueto, quedaron con tremendo sabor...
Al Igual agradecer a los muchachos de kangkawe que están apoyando y participando en este bello proyecto. Y por su puesto todo desde mi cocina, en el @Sun Monticello

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Kangkawe

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Merkén Cacho Cabra:

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Corte Criollo:

--Redes--
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-- Locales--
Santiago, Tobalaba 4507
Santiago, Av. Las Condes 7430, loc 2.
Concepción, Camila Melo Nº 214
Los Ángeles Av. Gabriela Mistral 881 – Pueblito Siglo XXI
Temuco, Av. San Martín Nº 0301
Osorno, Barros Arana 1350, local 8
Puerto Varas, Centro Comercial Doña Ema, local 51
Angol, Av. O’Higgins 1677, Local 3

--Distribuidores--
Antofagasta, Eat Meat, Galleguillos Lorca 1332
Antofagasta, Emporio del Asador, Av. Angamos 0492, Local 1
Antofagasta, Emporio del Asador Pedro Aguirre Cerda 10655
Calama, Boutique del Asador, Avenida La Paz 180, Calama
Copiapo, Casa de la Carne Premium, Los Carreras 3131 Local 5
La Serena, Casa de la Carne, Juan Fernandez Larraguibel 1430
Coquimbo, Bodega del Chivato, Av La Cantera 1902
Ovalle, Cuatro Cortes, Tangue 286
La Cruz, Carnes Mr Black, 21 De Mayo 5424
Maitencillo, Entrecot Premium, Ruta F 30 Km 38 Supermercado Omar Local 05.
Concón, Almacen Parrillero El Hogar, Av. Concon Reñaca 110, Local 4,
Reñaca, Carnes Beefeaters, Edmundo Eluchans 1850, local N8
Viña del Mar, Corte Premium Viña, 4 Norte entre 2 y 3 Poniente Nº 440 Local 4
Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10
Lo Barnechea, Mercado Patache Gourmet, El Rodeo 13350
Vitacura, Meatme, Av. Vitacura 5447
La Florida, Smoked Meat, Rojas Magallanes 3638, local 5
Talagante, La Bodega del Asador, Balmaceda 7022
Pirque, Tomahawk Premium, Ramón Subercaseaux 560
Buín, Emporio del Asador, José Joaquín Pérez 115
Pudahuel, De los Valles, Av. Las Flores 20217, local 25
Isla de Maipo, La Bodega del Asador, Santalices 708 Local 2
Huechuraba, Roble Alto, Av Pedro Fontova 7280
San Bernardo, Casa Entrañable, Camino Padre Hurtado 18154 Local 6
Puente Alto, La Carne Boutique Chile, Coquimbo 2613
San Miguel, La Carne Boutique Chile, Octava Avenida 1202 Local 2
La Florida, La Carne Boutique Chile, Rojas Magallanes 61
Providencia, Carnes Sieben, Manuel Montt 754 Local 3
Rancagua, Machalí, Corte Premium, Noche de San Juan 1, Boulevar Santa Sofia, Local 5 y 25
Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
San Fernando, La Boutique de carnes San Fernando, Av Manzo de Velasco 1009 Local 5
Santa Cruz, Machalí, Spiedo Carnes Premium, LT A 1 B-C La Viña Chomedague
Linares, Premium Meat, Av. Coronel de Artillería Luis Carrera 1197 Local 3
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#mrwagyu #comidaitaliana

Por Fin !!!!, hace rato andaba con ganas de comer una plateada a la chilena con todas las de la ley y la verdad que esta preparación no fallo, quedo como dios manda, la última vez que me comí una plateada la encontré seca y no tan tierna como debería ser por lo que quede con la bala pasada y salió este video...
En este caso la plateada es de los muchachas de corte criollo, infalible, de muy buena textura y sabor y si somos honestos que mejor que acompañarla de una buena pastelera, la clásica del RES y ese pure picante que no falla.
Al Igual agradecer a los muchachos de kangkawe que están apoyando y participando en este bello proyecto.
Y por su puesto todo desde mi cocina, en el @Sun Monticello, acuérdense que normalmente me encuentro los viernes y sábados en el restaurante...

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Los Ángeles Av. Gabriela Mistral 881 – Pueblito Siglo XXI
Temuco, Av. San Martín Nº 0301
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Antofagasta, Emporio del Asador, Av. Angamos 0492, Local 1
Antofagasta, Emporio del Asador Pedro Aguirre Cerda 10655
Calama, Boutique del Asador, Avenida La Paz 180, Calama
Copiapo, Casa de la Carne Premium, Los Carreras 3131 Local 5
La Serena, Casa de la Carne, Juan Fernandez Larraguibel 1430
Coquimbo, Bodega del Chivato, Av La Cantera 1902
Ovalle, Cuatro Cortes, Tangue 286
La Cruz, Carnes Mr Black, 21 De Mayo 5424
Maitencillo, Entrecot Premium, Ruta F 30 Km 38 Supermercado Omar Local 05.
Concón, Almacen Parrillero El Hogar, Av. Concon Reñaca 110, Local 4,
Reñaca, Carnes Beefeaters, Edmundo Eluchans 1850, local N8
Viña del Mar, Corte Premium Viña, 4 Norte entre 2 y 3 Poniente Nº 440 Local 4
Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10
Lo Barnechea, Mercado Patache Gourmet, El Rodeo 13350
Vitacura, Meatme, Av. Vitacura 5447
La Florida, Smoked Meat, Rojas Magallanes 3638, local 5
Talagante, La Bodega del Asador, Balmaceda 7022
Pirque, Tomahawk Premium, Ramón Subercaseaux 560
Buín, Emporio del Asador, José Joaquín Pérez 115
Pudahuel, De los Valles, Av. Las Flores 20217, local 25
Isla de Maipo, La Bodega del Asador, Santalices 708 Local 2
Huechuraba, Roble Alto, Av Pedro Fontova 7280
San Bernardo, Casa Entrañable, Camino Padre Hurtado 18154 Local 6
Puente Alto, La Carne Boutique Chile, Coquimbo 2613
San Miguel, La Carne Boutique Chile, Octava Avenida 1202 Local 2
La Florida, La Carne Boutique Chile, Rojas Magallanes 61
Providencia, Carnes Sieben, Manuel Montt 754 Local 3
Rancagua, Machalí, Corte Premium, Noche de San Juan 1, Boulevar Santa Sofia, Local 5 y 25
Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
San Fernando, La Boutique de carnes San Fernando, Av Manzo de Velasco 1009 Local 5
Santa Cruz, Machalí, Spiedo Carnes Premium, LT A 1 B-C La Viña Chomedague
Linares, Premium Meat, Av. Coronel de Artillería Luis Carrera 1197 Local 3
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#mrwagyu #plateada #plateadaalachilena #cocinatipica #chile

Muchachos, hoy les traigo todos los secretos para realizar un buen lomo liso al sartén, desde el como seleccionar tu corte, como trozar y lo mejor, como asarla para deslumbrar y que sea una bomba de sabor, hoy el corte por supuesto que viene de la mano de los muchachos de Corte Criollo, que me pasaron un liso fenomenal, con un gran calibre y muy buen sabor.
Este tremendo corte lo hice al sartén de hierro fundido, este liso lo selle bien y y le aporte sabor con una mantequilla ajo - perejil de los muchachos de chilolac, el aporto mucho sazón y sabor, aparte nos dio un glaseado final hermoso... y mucha salsa para gozar el corte... Hoy nuevamente estuve en mi nuevo hogar, el res de Monticello y el acompañamiento que use es un clásico de ellos y me encanta...

Ya dejemos de lesear y vamos a gozar de esta preparación....

Si te gustan las poleras, la coqueta o las otras cosas que uso en mis videos, las encuentras en mi página web o en el Instagram de la marca…

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Chilolac:

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---Salas de Venta---
Planta Chilolac : Panamericana Sur KM1107, Ancud.
Sala de ventas : Prat N° 357, Ancud.
Sala de ventas : Chacabuco N° 745 Block C, Ancud.
Sala de ventas : Agustin Gómez García N° 320, Quellón.
Sala de ventas : Bernardo O´higgins 756, Castro.
Sala de ventas : Galvarino Riveros 1277, Castro.
Sucursal Temuco : Av. Huérfanos 01871, Sector Pueblo Nuevo, Temuco.
Sucursal Santiago : Buzeta N 3558 Bodega 18, Estación Central, Santiago.

Corte Criollo:

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-- Locales--
Santiago, Tobalaba 4507
Santiago, Av. Las Condes 7430, loc 2.
Concepción, Camila Melo Nº 214
Los Ángeles Av. Gabriela Mistral 881 – Pueblito Siglo XXI
Temuco, Av. San Martín Nº 0301
Osorno, Barros Arana 1350, local 8
Puerto Varas, Centro Comercial Doña Ema, local 51
Angol, Av. O’Higgins 1677, Local 3

--Distribuidores--
Antofagasta, Eat Meat, Galleguillos Lorca 1332
Antofagasta, Emporio del Asador, Av. Angamos 0492, Local 1
Antofagasta, Emporio del Asador Pedro Aguirre Cerda 10655
Calama, Boutique del Asador, Avenida La Paz 180, Calama
Copiapo, Casa de la Carne Premium, Los Carreras 3131 Local 5
La Serena, Casa de la Carne, Juan Fernandez Larraguibel 1430
Coquimbo, Bodega del Chivato, Av La Cantera 1902
Ovalle, Cuatro Cortes, Tangue 286
La Cruz, Carnes Mr Black, 21 De Mayo 5424
Maitencillo, Entrecot Premium, Ruta F 30 Km 38 Supermercado Omar Local 05.
Concón, Almacen Parrillero El Hogar, Av. Concon Reñaca 110, Local 4,
Reñaca, Carnes Beefeaters, Edmundo Eluchans 1850, local N8
Viña del Mar, Corte Premium Viña, 4 Norte entre 2 y 3 Poniente Nº 440 Local 4
Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10
Lo Barnechea, Mercado Patache Gourmet, El Rodeo 13350
Vitacura, Meatme, Av. Vitacura 5447
La Florida, Smoked Meat, Rojas Magallanes 3638, local 5
Talagante, La Bodega del Asador, Balmaceda 7022
Pirque, Tomahawk Premium, Ramón Subercaseaux 560
Buín, Emporio del Asador, José Joaquín Pérez 115
Pudahuel, De los Valles, Av. Las Flores 20217, local 25
Isla de Maipo, La Bodega del Asador, Santalices 708 Local 2
Huechuraba, Roble Alto, Av Pedro Fontova 7280
San Bernardo, Casa Entrañable, Camino Padre Hurtado 18154 Local 6
Puente Alto, La Carne Boutique Chile, Coquimbo 2613
San Miguel, La Carne Boutique Chile, Octava Avenida 1202 Local 2
La Florida, La Carne Boutique Chile, Rojas Magallanes 61
Providencia, Carnes Sieben, Manuel Montt 754 Local 3
Rancagua, Machalí, Corte Premium, Noche de San Juan 1, Boulevar Santa Sofia, Local 5 y 25
Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
San Fernando, La Boutique de carnes San Fernando, Av Manzo de Velasco 1009 Local 5
Santa Cruz, Machalí, Spiedo Carnes Premium, LT A 1 B-C La Viña Chomedague
Linares, Premium Meat, Av. Coronel de Artillería Luis Carrera 1197 Local 3
Valdivia, Los Baguales, Picarte 1520

#mrwagyu #liso #newyork #hierrofundido

Por fin, empezamos a calentar motores para nuestras fiestas patrias les traigo un clásico, unas empanadas fritas como dios manda, desde la masa que quedo con una textura más coqueta que la cresta y el pino, ufff que placer de sabor y textura, llegue a salivar con el recuerdo....

no se diga más, acompáñenme a preparar placer culpable, que viene de perilla para el dieciocho...

Muchachos, hoy les traigo algo diferente, un estofado de origen francés - belga que es un lujo, va con la fritura que no puede fallar de unas buenas papas para acompañar este estofado de vacuno, obviamente con carne de los muchachos de corte criollo, este estofado tiene la gracias de ser tierno y llevar cerveza en su preparación...

Atrévanse a prepararlo...

Ya dejemos de lesear y vamos a gozar de esta preparación....

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Santiago, Av. Las Condes 7430, loc 2.
Concepción, Camila Melo Nº 214
Los Ángeles Av. Gabriela Mistral 881 – Pueblito Siglo XXI
Temuco, Av. San Martín Nº 0301
Osorno, Barros Arana 1350, local 8
Puerto Varas, Centro Comercial Doña Ema, local 51
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Concón, Almacen Parrillero El Hogar, Av. Concon Reñaca 110, Local 4,
Reñaca, Carnes Beefeaters, Edmundo Eluchans 1850, local N8
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Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10
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#mrwagyu #estofado #carne #Chile

Amigos, hoy nuevamente les traigo un tremendo postre de leche, un clásico de aquellos que a todos nos gusta, y a mi me trae recuerdos de infancia, una tremenda leche asada es de esos postres que nunca falla y siempre cae bien poder hacer, aparte es fácil de preparar y queda muy buena...
Y por su puesto todo desde mi cocina, en el @Sun Monticello, acuérdense que normalmente me encuentro los viernes y sábados en el restaurante...

Atrévanse a prepararlo...

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#mrwagyu #plateada #plateadaalachilena #cocinatipica #chile

Ya amigos en honor al clima, les traigo un clásico de la cocina, una cazuela de ave fenomenal, que no falla y con todas mis mañas para que disfrutes de un plato con todo el sabor de hogar, ese sabor de la cocina de la abuelita...

Y por su puesto todo desde mi cocina, en el @Sun Monticello, acuérdense que normalmente me encuentro los viernes y sábados en el restaurante...

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Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10
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Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
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#mrwagyu #cazueladeave #cazuela #cocinatipica #chile

Chicos, disculpen el atraso en salir el video pero mas vale tarde que nunca, y que quieren que les diga tremendo plato que salió hoy, una oda a el exceso jajaja, una escalopa napolitana de Tomahawk, por su puesto la carn e de los muchachos de Corte Criollo, tremendo nivel de carne y anda muy bien para jugar como lo hicimos hoy. Para este plato hicimos todo, golpeamos la carne, la apanamos de una forma bastante tradicional, ya que el sabor propiamente tal se lo dimos a través del huevo, que lo sazonamos muy bien para después pasar al aceite.
El resto fue unir cosas y pasos, darle buena sazón a la salsa, que quedo fenomenal, buen queso mozarela para fundir y terminamos armándola como dios manda con albaca, tomates confitados, un jamón serrano y aceitunas. De esta forma terminamos y armamos esta belleza que hasta pena me dio comérmela, si se veía tan linda por la cresta jajajaja.
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Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
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#mrwagyu #escalopa #tomahawk #escalopanapolitana #chile

Ufff😱, solo con ver esa portada da hambre🤤🤤🤤, por la cresta ya salive, jajaja, hoy les traigo una discada en la chimenea de la casa, con mucho sabor y lo mejor que para amenizar la cosa un terremoto... bien chileno🇨🇱🇨🇱🇨🇱, ideal para esta fecha, un inflamable...
Disfruten este 18🇨🇱, coman rico🤤🤤, festejen y a cuidarse en casa...
Espero disfruten de este video tanto como lo goce yo...