القوزي العراقي بدبس الرمان وصفة متكاملة مع الارز او التمن والشعيرية . طبخ لحم الحنيذ بالطريقة العراقية. وصفة لحم لذيذ واللحم يذوب بالفم. طبخ لحم تيس أو طبخ لحم غنم أو حتى طبخ لحم بقري. جربوا الطريقة والتتبيله هذه باللحم المتوفر لديكم.
Lamb roast or goat roast the traditional Iraqi cooking way. The lamb is marinated with special spice and pomegranate molasses which brings out an amazing lamb roast recipe. In this video you will learn how to cook the middle eastern lamb recipe with rice. An Arabian lamb and rice recipe that is good for every occasion.



المكونات قوزي اللحم
رجل لحم غنم أو خروف
ملعقه صغيره من البابريكا
نصف ملعقه صغيره من الكركم
ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان
ملح
حبه بصل
فصوص ثوم حسب الرغبه
اعواد قرفه
ورق غار
هيل
قرنفل
فلفل اسود
زيت

مكونات الأرز البسمتي الابيض النثري المفلفل
زيت
بصل
قرفه
هيل
قرنفل
ورق غار
ثوم
٣ اكواب اكواب من الأرز البسمتي المنقوع
٤ اكواب ونصف من الماء
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
ملعقه صغيره من مرقه الخضار البودرة


مكونات طبخه الشعريه السهله
زيت
كوب شعريه
كوب ونصف من الماء
ملح حسب الرغبه

ونحتاج إلى كوب من الزبيب وكوب من اللوز



Ingredients for the recipe :
Goat or lamb meat
Salt
1 tsp of paprik
1/2 tsp of turmeric
Between 3 and 4 pomegranate molasses
Onion
Garlic
Cinnamon stick
Bay leaves
Cardamom
Black pepper
Oil


Ingredients for the rice recipe :
Oil
Onion
Cinnamon stick
Cardamom
Gloves
Bay leaves
Garlic
3 cups of basmati rice
Salt and pepper
1 tsp of
Vegetable seasoning
4 1/2 cups of water

Ingredients for the vermicelli :
Oil
1 cup of vermicelli
1 1/2 cups of water
Salt

1 cup of almond
1 cup of raising

#قوزي
#طبخ
#cooking