오늘의 메뉴는 크림치즈가 들어간 프렌치 토스트입니다.
예전에 어느 카페에서 먹어본 메뉴인데, 너무 맛있어서 이번에 한번 만들어 봤어요.
일반 프렌치토스트보다는 조금 귀찮지만, 귀찮은만큼 더욱 맛있어요! 이번 주말에 한번 해보세요!

Today’s menu is french toast stuffed with cream cheese.
I ate this menu before and I loved it. So I tried making it.
It takes a lot more work than basic French toast, but the taste will make up for it. Try it this weekend!
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* Ingredients
빵, 계란 3개, 우유 300ml, 메이플시럽 3숟가락 (설탕 사용 가능)
크림치즈 200g, 블루베리, 라즈베리, 슈가파우더

bread, 3 eggs, 300ml milk, 3Tbs maple syrup
200g cream cheese, blueberries, raspberries, powdered sugar

* Recipe
1. 그릇에 크림치즈, 메이플시럽 1숟가락을 넣어 부드럽게 잘 섞어줍니다.
1. In a bowl, add and mix cream cheese and 1Tbs maple syrup until soft.

2. (1) 크림치즈에 블루베리와 라즈베리를 넣어 섞어줍니다.
2. Add and mix blueberries and raspberries into (1) cream cheese mixture.

3. 빵에 칼집을 내고, 빵 안에 (2) 크림치즈 혼합물을 발라줍니다.
3. Slit the bread deeply, but don’t cut all the way through. And stuff cream cheese mixture into bread.

4. 작은 그릇에 계란, 우유, 메이플시럽 2숟가락을 넣어 섞어줍니다.
4. In a small bowl, add and mix eggs, milk and 2Tbs maple syrup.

5. (4)계란물에 (3)빵을 넣어 앞 뒤로 계란물을 흡수시킨 후, 버터 녹인 팬에 넣어 노릇하게 구워줍니다.
5. Soak the (3) bread into (4) egg mixture, melt the butter on a pan and toast until golden brown.

바게트처럼 단단한 빵을 사용할 경우에는 계란물에 오래 담궈 부드럽게 해줍니다.
If you use hard bread like baguette, soak for longer.

6. 접시에 프렌치 토스트를 담고, 슈가파우더와 메이플시럽를 뿌려 완성합니다.
6. Serve on a dish and sprinkle with powdered sugar and maple syrup. Done!

* Music - Elegant Waltz (음원제공: 모두컴)

* 꿀키의 맛있는 테이블
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