Super fácil de hacer sin complicaciones y con un sabor espectacular, que no podrás resistir la tentación de prepararlo siempre, para prepararlo en cualquier ocasión, porque siempre gustará, no te pierdas esta receta.
INGREDIENTES:
3 huevos
½ taza de aceite = 125ml = 10 cucharadas
1 taza de leche = 250ml = 20 cucharadas
½ taza jugo de limón = 125ml = 10 cucharadas
1 y ½ tazas de azúcar = 330gr = 18 cucharadas
2 tazas de harina de trigo todo uso = 280gr = 14 cucharadas
1 cucharada de polvo de hornear = 20gr
1 molde de 20 cm de diámetro con agujero central engrasado y enharinado.
COBERTURA:
1 lata de leche condensada = 395gr
½ taza de jugo de limón = 125ml = 10 cucharadas
PREPARACIÓN:
Tamiza la harina y mezcla con el polvo de hornear, reserva.
En el vaso de la licuadora coloca los huevos, el aceite, la leche, el azúcar y el jugo de limón, licua durante unos 2 minutos.
Haz un orifício grande en el centro de la harina y agrega la mezcla que acabas de preparar, mezcla bien con batidor manual hasta que quede una masa homogénea, deja descansar 5 minutos.
Coloca la masa en el molde y lleva al horno a 180ºc durante 45 a 60 minutos depende cada horno o hasta que al hacer la prueba del palito este salga seco, retira del horno.
Cuando esté frio desmolda
Prepara la cobertura, mezcla la leche condensada con el jugo de limón y bate muy bien debe quedar bien espeso, riega sobre el bizcocho y si quieres puedes decorar con ralladura de limón o con pasitas, ciruelas pasas, pepitas de chocolate, chocolate rallado, chocolate blanco rallado, etc.... y a disfrutar, te encantará. #temperosesabores #tortas #postres