Born in France 【Weekend Citron】Very delicious lemon cake！
フランス生まれの【ウィークエンドシトロン】オレンジページで見てオシャレだな～♪と思い参考に作ってみました!(^^)!爽やかなレモンの酸味が後をひく美味しさです。甘酸っぱ～いアイシングがやみつきになりますよ♪作ってみて私は大好物になりました！

縦18㎝×横６㎝のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ型１台分

生地材料
・バター（90g）
・卵（2個）
・グラニュー糖（80g）
・薄力粉（80g）
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ（小さじ1/3）
・レモン汁（大さじ１）
・レモンの皮（1/2個分）

コーティング材料
・あんずジャム（50g）+ 水（小さじ2）
・粉砂糖（80g）+ レモン汁（小さじ2～3）

Pound cake type
（Vertical 18 cm x Horizontal ６cm）

Dough Ingredients
・Butter (90g)
・Egg (2)
・Granulated sugar (80g)
・Cake flour (80g)
・Baking powder (1/3 tsp)
・Lemon juice (1 tbsp)
・Lemon peel (for 1/2)

Coating Ingredients
・Apricot jam (50g) + water (2 tsp)
・Powdered sugar (80g) + lemon juice (2～3 tsp)