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|完美【紅豆沙餡】一個步驟變身紅豆糕！超細膩餡料做法 How To Make Red Bean Paste |
📌影片重點整理
0:24.8 完美紅豆沙餡料的做法
1:28.4 建議用沒什麼氣味的健康油脂
3:04.5 為了不要增加收乾水份的時間 我加的水份不是太多
5:18.5 這個紅豆沙的配方是清爽版本 一個步驟就可以變身紅豆糕

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
- 新鮮紅豆 250克
- 冷壓酪梨油或無特殊氣味的液態油（奶油也可會帶奶油香）80克
- 冰糖或砂糖160克（或糖100克麥芽糖60克）
- 清水870克
- 1小撮食鹽（解膩消脹氣）

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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #完美紅豆沙餡