見てくださってありがとうございます。
今日は、『コーヒー豆の保存』についての動画です。

コーヒー豆を保存するには、
『光』・『湿度』・『温度』・『酸素』
この4つの条件を気にする必要があります。

上の条件をもとにコーヒーの保存容器を選ぶなら、
密閉度・遮光性を見ていくことになると思います。

すべての条件を完全に揃えるのは不可能。
だから、私は保存する上で自分が
「ここまではしたい」という条件を決めることが大切だと思っています。

紹介保存キャニスター
【ガラス】
・KINTO 保存容器 BOTTLIT キャニスター（コルクの蓋）
https://amzn.to/2Qy9l31

・WECK 保存瓶（最初に冷蔵庫でいれているもの）
https://amzn.to/2AZFKus

・遮光瓶は、福岡にあるフィルターサプライというコーヒーショップの瓶で
コーヒー豆を購入するとこの瓶に入れてくれます。

【保存缶】
CINQ
・https://a.r10.to/hbIkYE

【プラスチック】
IFNi Roasting & Co
・https://ifni.theshop.jp/

よく見かけるという透明のプラスチック容器
・https://amzn.to/2J6kEeN

【セラミック】
ゼロジャパン コーヒーキャニスター
・https://amzn.to/2U7yO5N
いろんなカラーがあります。

【ホーロー】
シービージャパン キャニスター グレー
・https://amzn.to/2Wx1WVx

いつも見てくださって
本当にありがとうございます。

英語の翻訳：Toshi Muromoto
https://www.instagram.com/muro_toshi/
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