11 Views· 23 May 2024
海外のシェフに作り方を教えてくれと懇願された『照り焼きチキン』の作り方がこちら
日本の味が世界を魅了する一品、照り焼きチキン。その秘伝のレシピを海外のシェフに求められるほど人気のこの料理を、今回は家庭でも簡単に作れる方法でご紹介します。甘辛い照り焼きソースがジューシーなチキンに絡み、絶品の仕上がりをお約束します。プロのシェフも納得の味を、ぜひご自宅で再現してみてください。
### 動画内容
**1. 照り焼きチキンの魅力**
- 照り焼きチキンの美味しさの秘密、その魅力について解説します。日本料理の代表格である照り焼きの魅力をお伝えします。
**2. 必要な材料と準備**
- 照り焼きチキンに必要な材料と、その下準備の方法を紹介します。鶏肉の選び方や調味料の準備について詳しく説明します。
**3. 照り焼きソースの作り方**
- シンプルながら奥深い味わいの照り焼きソースの作り方をステップバイステップで解説。醤油、みりん、砂糖などの基本的な調味料を使ったソース作りのコツを伝授します。
**4. チキンの焼き方**
- ジューシーに仕上げるための鶏肉の焼き方を詳しく説明します。皮をパリッと、中はしっとりとした食感に仕上げるテクニックを紹介します。
**5. ソースを絡める**
- 焼き上げたチキンに照り焼きソースを絡める方法を解説します。照りとツヤを出すためのポイントもお教えします。
**6. 盛り付けとサーブ**
- 美しく盛り付けるためのコツや、おすすめの付け合わせを紹介します。見た目も美しい照り焼きチキンで食卓を華やかに彩ります。
### おすすめポイント
- **簡単手順**:シンプルな手順で誰でもプロの味を再現できるレシピ。
- **詳細な解説**:初心者から上級者まで、分かりやすく丁寧な解説で失敗なし。
- **本格的な味**:海外のシェフも納得の、本格的な照り焼きチキンの味わいを家庭で楽しめます。
### 結論
この動画を見れば、プロのシェフに教えを乞われるほど美味しい照り焼きチキンの作り方がわかります。家庭で手軽に作れる本格的な日本の味を、ぜひご自宅で堪能してください。
**今すぐ視聴:**
[こちらをクリック](#)して、海外のシェフも絶賛する照り焼きチキンの作り方をチェックしましょう。家族や友人を驚かせる絶品料理を、ぜひお試しください!
家庭料理の定番、照り焼きチキン。ちょっとひと手間プラスした格上げレシピをご紹介します。
香ばしい焦げ感と、輝くような照り加減。照り焼きソースは層になっているので満足感が違います。中はしっとりジューシーで、コントラストも最高です。良かったら参考にしてみて下さい!
●材料(約3人前)
鶏もも肉 2枚
醤油 80ml
白ワイン 100ml
みりん 100ml
砂糖 60g
ごま油 10ml
ニンニク・生姜・塩・黒胡椒 適量
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OPオリジナルBGM・若林タカツグ
Morning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
#照り焼き #チキン #鶏肉
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