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이번에 갈레트 브루통을 만들어 보았어요.
프랑스 브르타뉴 지방에서 내려오는 과자이며
부드러고 소프트한 식감이라 실제 입안에서 살살 녹는듯한 느낌이에요.
커피와 너무나 잘 어울리는 베이킹이며 주변에 선물로 만들어 줄수 있는 좋은 쿠키 레시피입니다.
저는 평소에 선물로 주려고 자주 만들고 있고
집에 손님 왔을때 갈레트, 커피 이렇게 놓고 같이 먹곤 합니다.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡

▶재료
무염버터 100g
슈가파우더 70g
계란노른자 1개
소금 1g
바닐라익스트랙 1g
박력분 150g
계란물

▶♡레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.♡

▶Ingredients
Butter 100g
Sugar powder 70g
1 egg yolk
Salt 1g
Vanilla extract 1g
Cake flour 150g
Egg wash

시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

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