Prepariamo dei biscotti in casa per Natale: saranno a forma natalizia, dalle renne alle calze, dagli alberi di Natale fino alle stelline. E poi vediamo come decorarli e come fare una glassa di zucchero super colorata per divertirci a personalizzare i nostri biscotti.

E per allenarci a soffiare... c'è una sorpresa per Nicolò e Matilde, ovvero apriamo i Whisper and Glow di Frozen 2, i personaggi che cambiano colore al soffio e si illuminano. Noi abbiamo Elsa e Sven, qui trovate tutto il resto della collezione https://amzn.to/2LCyaZi

Ecco la ricetta dei biscotti fatti con Nicolò e Matilde con la pasta che abbiamo utilizzato e della glassa che abbiamo fatto con il mitico libro di cucina I dolci si fanno così che usava mia mamma (qui la ricetta è metà dose di quella fatta da noi per i due colori)

IMPASTO
- 250 g di farina bianca
- 9 g di lievito
- 60 g di zucchero a velo vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 1 aroma di limone
- 1 tuorlo d'uovo
- 3 cucchiai di latte intero
- 100 g di burro

GLASSA
- 125 g di zucchero a velo vanigliatp
- 1 chiara d'uovo
- 1 cucchiaino da tè di succo di limone
- 1 cucchiaio da tavola di acqua bollente (da mettere per ultimo in base alla consistenza della glassa).

Se la glassa è troppo liquida, aggiungere ulteriore zucchero a velo.

I biscotti fanno cotti in forno a 220 gradi circa per 5/10 minuti, finchè iniziano a dorarsi. Decorarli dopo che si sono freddati. Coloranti alimentari naturali e decorazioni di zucchero comprate nella corsia dolci del supermercato.

E alla fine dopo tanti zuccheri (mi raccomando non esagerate) ci vuole un po' d'acqua, ci sarà utile anche per i nuovi Woezer di Frozen 2 che ci sveleranno un personaggio a sorpresa, noi li abbiamo trovati qui https://amzn.to/2t50tcv purtroppo dentro si possono trovare solo Elsa, Anna o Olaf, il rischio doppione è altissimo.

E voi che biscotto di Natale, fra quelli che abbiamo preparato, assaggereste? Scrivetecelo nei commenti.

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