德國國民小吃「咖哩香腸」 | DW 舌尖上的德國

Documentary

咖哩香腸是德國最受歡迎的小吃之一。尤其是在柏林，咖哩香腸鋪遍佈大街小巷。任何來到這裡的人如果不嚐嚐著名的咖哩香腸，那就錯過了柏林的一大特色。你可能認為咖哩香腸只是配上特製的辣番茄醬的烤香腸，但實際上它遠比這複雜得多。柏林咖哩香腸的製作和食用方式多種多樣，這決定了其獨特的品質和口味。烹製和享用美味的咖哩香腸究竟要掌握哪些「秘笈」？跟隨我們的記者來柏林一探究竟吧。

00:00 開場
01:17 秘笈一：香腸
02:22 秘笈二：外觀
04:19 秘笈三：油煎
05:01 秘笈四：醬汁

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#德國美食 #香腸 #dweuromaxx

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