Mrs. Culinary membagikan Cara Membuat Perkedel yang Anti gagal, sempurna dan yang rasanya bikin ketagihan. Langsung aja yuk ke bahan bahanya ya..

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat perkedel adalah:

- 3 butir kentang
- daun wansui/ daun seledri cincang
- 3 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 2 butir telur


Cara membuat Perkedel Kentang:

1. Step pertama adalah menggoreng ketangnyaa hingga kuning kecokelatan.

TIPS:
Kalo kalian ingin perkedel yang anti gagal, Kentangnya jangan di rebus, jangan di kukus, harus di goreng.

2. Step selanjutnya itu adalah mengulek/ memblender bawang merah dan juga bawang putihnya..

3. Setelah itu goreng. Disini harus hati hati karena bisa ada kemungkinan gosong. Jadi kalian harus menggunakan api sedang dan selalu mengaduknya. selagi kentangnya panas. Jangan tunggu dingin ya.. haluskan kentangnya. Kalian bisa pake ulekan/ potato smasher untuk di tumbuk

4. Tumbuk kentangnya jangan terlalu halus ya.. asal halus hancur aja. Lalu masukin bawang merah dan bawang putih tadi bersama dengan daun wansui, 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 tsp garam dan 1/2 sdt lada bubuk. lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata. (Step disini, kalian bisa mencicipi rasa kentangnya). Sudah enak atau belum, kurang lada, atau garam, nah disini lah waktunya kalian mencicipi kentangnya.

5. Kemudian bentuk kentangnya seperti layaknya bentuk perkedel..

7. Final step is to whisk the egg.. kocok 1 butir telur hingga benar2 menyatu. Telurnya ga perlu di bumbui lagi. Kalopun mau di bumbui, cukup menambahkan sedikit lada aja. Nah, setelah itu baluri perkedel dengan telur dan goreng di dalam minyak panas.

TIPS:
Kalian harus ingat bahwa kentangnya ini sudah matang, jadi yang perlu di matangkan itu adalah telurnya. Maka dari itu, gorengnya jangan lama lama. Asal telurnya sudah menjadi kuning kecokelatan tiriskan aja.

8. Ini step optional: tuangkan sisaan telurnya tadi ke atas perkedelnya.


=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Website ⭐️⭐️
https://www.mrsculinary.com

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom/

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube