カツオの収穫から「ほんだし」ができるまで。日本を代表する食品企業の和風調味料製造工程。 - Vidude

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カツオの収穫から「ほんだし」ができるまで。日本を代表する食品企業の和風調味料製造工程。

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Daniel Chyi 戚钊

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Documentary

🏭 味の素㈱の工場見学はこちら（事前予約制）

※「ほんだし®」の製造工程や原料のこだわりを学べるプログラムです。かつお節削り体験やだしのおいしさを実感できる試食も大人気。

※製造プロセスのうち、実際に見学可能なエリアに限ってご案内いたします。

なお、生産状況によっては製造ラインが動いていない場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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👁 味の素株式会社

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