오늘의 메뉴는 잡채! 어려울 수 있는 잡채를 전자레인지로 간단하게 만들었어요!
모든 재료를 따로 따로 볶아 만드는 전통 방법이 더 맛있긴하지만 .... 이 방법도 맛있어요!!!!

잡채가 외국인들이 좋아하는 한식 메뉴 1위에 뽑힌 기사를 보고 한번 만들어 봤어요.
멀리 외국에서 혼자 사는 분들이나, 한국음식에 관심이 있지만 어려워서 못하던 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.

재밌게 보셨다면 좋아요 클릭, 구독하기 눌러주세요. 감사합니다.

Today’s menu is Japchae! It’s quite a complex recipe, but I made a simple version using microwave.
It’s nicer to stir-fry each ingredient separately, which is traditional, but this recipe is also so good!!!!

I was inspired by an article that Japchae was voted No.1 loved Korean food by foreigners.
I hope this is helpful for those who live abroad alone, or are interested in Korean cuisine but struggling.
If you like it, please click 'Like' and Subscribe. http://bit.ly/1DnVQs7

* Ingredients
당면 1줌, 소고기 100g, 표고버섯 3개, 시금치 2~3개, 당근 1/4개, 양파 1/2개
양념: 간장 4숟가락, 설탕 2숟가락, 참기름 1숟가락, 다진마늘 1/2숟가락, 후추, 깨

100g glass noodles(dangmyeon), 3 Shitake mushrooms, 100g beef, spinach, 1/3 julienned carrot, 1/4 sliced onion
sauce: 4Tbs soy sauce, 2Tbs sugar, 1Tbs sesame oil, 1/2Tbs chopped garlic, pepper, sesame

* Recipe
1. 당면을 미지근한 물에서 1시간 정도 불려줍니다.
1. Soak the glass noodles in lukewarm water for about 1 hour.

2. 간장, 설탕, 다진마늘, 후추, 참기름, 참깨를 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
2. Mix soy sauce, sugar, sesame oil, chopped garlic, pepper and sesame.

3. 그릇에 당면, 소고기, 양념장 2/3를 넣고 버무린 후,
그 위에 양파, 당근을 올리고, 랩을 씌운 후 전자레인지에 5분간 돌려줍니다.
3. In a large bowl, add glass noodles, beef and 2/3 sauce and mix well.
add onion and carrot, cover with plastic warp and microwave for 5 min.

4. 익은 잡채를 잘 섞고, 시금치를 올려 다시 전자레인지에 3분간 돌려줍니다.
4. Toss, add spinach and microwave for 3min.

5. 나머지 1/3 양념장을 넣고 골고루 섞어 완성해줍니다.
5. Add 1/3 sauce and mix well. done!

* Music - White Chocolate (OP051LAB001ALB012T016)

* 꿀키의 맛있는 테이블
YOUTUBE  http://bit.ly/1DnVQs7
TWITTER @honeykkicook
INSTAGRAM @honey_kki
E-MAIL andrabbit@naver.com
BLOG http://honeykki.com

이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.