Hallo semua, kali ini aku membuat roti balon sederhana renyah di luar kenyal di dalam, paling cocok disajikan hangat. bikinnya seru 😍👍

*Silahkan aktifkan subtitle pada video supaya teks lebih jelas walau memakai penghemat kuota.

Roti Balon Tepung Beras Ketan
Source @彩虹小厨
Recooked: @Vinastar Channel

200 gram tepung beras ketan.
25-30 gram gula ( 1 dan 3/4 sdm)
1/2-1 sendok teh garam
130 gram air mendidih
3/4 sendok makan minyak sayur

*tips
supaya menggelembung masukkan adonan ke minyak saat minyak belum terlalu panas 50-60% panas (hampir seperti menggoreng onde onde)