날도 춥고, 이 시국에 놀러 나갈 쑤도 없다면!!!! 집에서 캠핑ㅇㅇ! 3키로짜리 닭 한 마리면 온종일 파리투나잇!!

[식재료 정보]
토종닭 : 네이버쇼핑
브로콜리, 아스파라거스, 양송이버섯, 감자, 당면, 진라면 매운맛, 순한맛, 카레가루 : 이마트
대파, 청양고추 : 냉장고

[조리도구 정보]
믹서기 리코 : 레꼴뜨

[촬영장비 정보]
카메라 - 갤럭시 노트10, 캐논 EOS M6 Mark II

[만드는 법_닭가슴살 스테이크]
1) 토종닭에서 가슴살을 발라낸다
2) 닭가슴살에 칼집을 내고 올리브유, 소금, 후추로 밑간을 한다
3) 버터를 두른 후라이팬에 닭가슴살을 굽는다
4) 아스파라거스, 양송이 버섯도 함께 굽는다
5) 부드러운 닭가슴살 스테이크 완성!
6) 발사믹 글레이즈 또는 시판 스테이크 소스를 곁들이면 더 맛있다

[만드는 법_카레닭]
1) 한번 삶아 둔 닭을 냄비에 넣는다
2) 냄비에 닭육수과 카레가루를 넣는다 (*농도를 묽게 하는 것이 포인트)
3) 작게 썬 감자, 양파, 브로콜리, 양송이 버섯을 넣는다
4) 카레에 버터 한 조각을 넣는다
5) 진라면 순한맛의 스프를 넣는다
6) 밥과 면을 곁들이면 완벽한 스프카레!
7) 취향에 따라서 청양고추 또는 베트남 고추를 넣어 먹는다

[만드는 법_닭볶음탕]
1) 미리 삶아둔 닭은 냄비에 넣는다
2) 닭육수를 붓고 고춧가루 2스푼, 간장 1스푼, 설탕 3스푼, 다진 마늘 2스푼을 넣고 진라면 매운맛 스프를 넣고 끓인다
3) 감자, 대파, 양파를 큼직하게 썰어 넣고 함께 끓인다
4) 감자가 익으면 먹는다
5) 취향에 따라서 청양고추나 후추를 넣어도 좋다
(*진하게 먹고 싶으면 고추장 한 스푼 더 추가)

[만드는 법_닭칼국수]
1) 밀가루에 소금을 한 스푼 넣고 물을 넣어 반죽한다
2) 30분 정도 숙성한 후, 반죽을 얇게 핀다
3) 밀가루를 뿌리고 반죽을 돌돌 만 후, 칼로 얇게 썬다
4) 닭육수에 국간장, 소금을 넣고 간을 한다
5) 육수가 끓을 떄, 면을 넣고 대파를 넣는다
6) 취향에 따라 김치, 마늘식초를 곁들여 먹는다
(* 마늘식초 만드는 법 : 마늘과 청양고추를 얇게 썰고, 설탕과 식초에 재운다 )