最近特愛的『肉絲豆乾』做法！加入一點姆士流調味，味道就會變得很不一樣！[詹姆士/姆士流]

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肉絲豆乾一直以來都是我很喜歡吃的菜色
也是我媽媽常常做給我吃的料理
這次我加入了我料理兩大愛將
香菜、#香辣粉
味道變得不一樣，我非常喜歡！
試試看吧！

對了！如果你家裡也有香辣粉
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#姆士流香辣香根豆乾肉絲
食材：
豬五花肉片、豆乾4片、香菜1把、紅辣椒1根、香辣粉、醬油、糖、米酒、香油

做法：
1.豆乾對剖切絲、香菜切段、辣椒去籽切絲、豬肉片切絲
2.滾水鍋加鹽巴、豆乾汆燙，濾出
3.豬肉絲入鍋炒香，加入豆乾、糖、醬油少許、米酒少許、清水少許煨煮，再放入辣椒、香菜根炒勻
4.鍋中放入香辣粉、餘量香菜、香油拌勻即完成。
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