HAMURU İÇİN:

2,5-3 su bardağı bardağı sıcak su. (önce 2,5 ekleyelim. Kuru kalırsa yarım su bardağı daha ekleyebilirsiniz, su alma miktarı bulgura göre değişiyor)
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yumurta
Yarım patates püresi
3 yemek kaşığı tepeleme un

İÇ HARCI İÇİN :
2 adet büyük boy kuru soğan
350 gr kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
Yarım su bardağı ceviz
Sıvı yağ

NOT: Arzu ederseniz salça ve damak tadınıza uygun ekstra baharatlar koyabilirsiniz. Bu malzemelerden 25 adet içli köfte çıkmaktadır


KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ


Kanalıma abone olup beni instagram hesabımdan da takip etmeyi unutmayın :)

İnstagram hesabım : https://instagram.com/dilosun_....mutfagi_?igshid=xc3k #içliköfte #içliköftetarifi #içliköfteyapımı