بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#كباب_بالصينية

المكونات
1 كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة مفرومة ناعم
2 طماطم مقشرة مفرومة بدون بذر
2 ثوم ناعم
ربع كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
5 بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زعتر بري
1 ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم
رشة ملح و فلفل اسود
قليل من الماء

بديل الرز
ربع كوب زيت
1 كوب شعيرية
2 كوب لسان عصفور
1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
1 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 كوب مرق او ماء

الصينية مقاس 32
نشويها ساعة كاملة ثم نحمر الوجه
وتقدم مع اي طبق جانبي او الخبز

#سفيرة_الطبخ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Oven Kebab

the ingredients
1 kilo minced meat
1 onion, finely chopped
2 peeled, chopped tomatoes
2 fine garlic
1/4 cup chopped parsley
1 tablespoon salt
1/2 teaspoon black pepper
1 tablespoon paprika
1 teaspoon meat spices
5 potatoes
2 tablespoons oil
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon black Peper
1 teaspoon wild thyme
1 1/2 tablespoon tomato paste
Pinch of salt and black pepper
A little water

Rice substitute
1/4 cup of oil
1 cup noodles
2 cups mini pasta
1 teaspoon dried garlic
1 teaspoon curry
1/2 teaspoon mixed spices
salt
2 tablespoons tomato paste
3 cups broth or water

Tray size 32
roast it for an hour, then blush the face
served with any side dish or bread