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0 Views· 01 September 2022

【ジブリ飯】ハクに食べさせたいニガダンゴ!リンのでっかいあんまんをつくるよ!「千と千尋の神隠し」【料理】

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jeremiahmiles0
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「かっぱらってきた!」
あんまんなのか酒饅頭なのかなやみました

レシピ
■材料
【でっかいあんまん】
■皮
薄力粉140g cake flour
強力粉60g strong flour
グラニュー糖14g granulated sugar
塩2g salt
ドライイースト3g instant dry yeast
ベーキングパウダー3g baking powder
水110ml water
サラダ油10g salad oil
*1次発酵:30℃くらいのあたたかいところで40〜50分
*ベンチタイム:15分
*2次発酵:あんこを包んで30℃くらいのあたたかいところで20〜30分発酵させる。
*15~20分強火で蒸す。
■あん
こしあん180g koshi-an
ねりごま黒20g black sesame paste
ごま油小さじ1 sesame oil

【ニガダンゴ】材料
よもぎ たっぷり
さつまいも 小1本

【参考レシピ】蒸したてふんわり!あんまんcuocaのレシピTOMIZ
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887316142&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Frecipe%2Fpro%2Fdetail%2F20170925092040

■使用した♂スメ材料・器具
●とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 1kg
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887316142&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01128802
●強力粉(ゆめちからブレンド)1kg
//ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887316142&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01164102
●cuocaオリジナルペストリーボード(S) / 1枚
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887316142&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01860200


私は(L)を買いましたが、小さい方(S)が♂すめ

「TOMIZプレミアムファミリー」の一員になりました!
TOMIZ(TOPページ)
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887311066

【再生リスト】
●クッキング
https://www.youtube.com/watch?v=UiFJ99Dovlo&list=PL-b4e879gCZLKro--V7yyWU418rWFAMzo

■ゆっくり料理チャンネルさま関連
卵がかわいい:霊夢のたまごでお料理ちゃんねる
https://www.youtube.com/channe....l/UCs3YbBxoQYyPLFKFC
みょーん:妖夢のみょんなお料理ちゃんねる
https://www.youtube.com/channe....l/UCwonZQfzB3EIlqvbU
満足暴走族:クッキング霊夢ちゃんねる
https://www.youtube.com/channe....l/UCwDmVHSQ7j5w5OEMD
火付け役:お料理大好き魔理沙ちゃんねる
https://www.youtube.com/channe....l/UCYbu1mC3EJAG3Y42O
ファミリー:妖夢のみょんちゃんクッキング
https://www.youtube.com/channe....l/UCxXwKYih63RrTy1W3
#ゆっくり料理
#ニガダンゴ虫下し
#油屋はリンだけかわいい

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