بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#ديسباسيتو_كيك
#ديفل_تشوكليت_كيك

كيك شوكولاتة بطبقة علوية كريمية بابسط طريقة ومكونات متوفرة بدون كريما والشكولاتة اللي على الوجه اختيارية

المكونات
للكريمة
3 كوب حليب
3 ونصف ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
كوب الا ربع سكر
فانيلا
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 مغلف كريم شانتيه كاكاو / ممكن نتستخدم الابيض ونزود ملعقة كبيرة كاكاو

للكيك
3 بيض
1 كوب سكر
فانيلا
نصف كوب زيت
كوب الا ربع حليب
1 ونصف كوب دقيق منخول
3 ملعقة كبيرة كاكاو منخول
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

الملاحظات
نحضر مكونات الكريمة اول خطوة لانها تحتاج تبرد جيدا
نجهز الكيك بالطريقة الموضحة في الفيديو
مقاس الصينية 30 وممكن نستخدم اي صينية مستطيلة او مربعة
نترك الكيك يبرد تماما
ممكن نسقي الكيك بكوب حليب بارد اذا اردناها طرية انا افضلها هشة
نخفق الكريمة ونضيف مغلف الكريم شانتيه ونخفق قليلا مش لازم تصبح الكريمة ثقيلة
ممكن نعدل قوام الكريمة باضافة القليل من الحليب ان لزم
نحط الكريمة على الكيك ونبشر شوكولاتة باستخدام قشارة او سكينة
اوي نتركها سادة او رشة كاكاو او مكسرات حسب رغبتكم
تبرد ثم تقدم جربوها 😋😋
#سفيرة_الطبخ

تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=


the ingredients
For cream
3 cups of milk
3 and a half tablespoons of flour
2 tbsp corn starch
3 tablespoons of cocoa
3/4 of sugar
Vanilla
3 tablespoons of butter
1 Chanté Cocoa Cream Envelope / We can use white and add 1 tablespoon of cocoa

For cake
3 eggs
1 cup of sugar
Vanilla
Half a cup oil
3/4 cup of milk
1 and a half cup sifted flour
3 tablespoons sifted cocoa
1 tablespoon baking powder

Notes
prepare the cream, the first step because it needs to cool well
prepare the cake as shown in the video
Tray size 30 and we can use any rectangular or square tray
allow the cake to cool completely
We can dresil the cake with a cold milk 1 cup if we want it soft, I prefer it fragile
Whisk the cream, add the envelope to the Chantilly cream, and whisk a little. The cream does not have to become heavy
We can adjust the texture of the cream by adding a little milk, if necessary
Put the cream on the cake and grate a chocolate using a peeler or a knife
We can leave it as plain, sprinkle of cocoa or nuts as per your wish
let It cools down then give it a try 😋😋