La Cooquette revela la secreta Fórmula 47 de las papas originales de McDonald’s que estaban TAN ricas que tuvieron que prohibirlas en los 90. También pone a prueba las papas de McDonald’s actuales y unas misteriosas papas del “McMenú”.
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------------------------------------------------------------- INGREDIENTES ----------------------------------------------------------------------------
🍟 PAPAS ACTUALES MCDONALD’S 🍟
-2 papas estilo russet, cortadas como papitas (10cm largo, el grosor de un dedo pequeño)
-3 cdas azúcar
-2 cdas jarabe de maíz
-1 cubito de caldo de res + agua caliente para disolver el cubito (o una taza de caldo de res)
-sal al gusto

Para freír:
-2 tazas de aceite de soya
-1 taza de aceite de canola
-1 taza de aceite de maíz


🍟 PAPAS MCDONALD’S MCMENU (según: http://www.beneboy.com/mcmenu.pdf ) 🍟
-2 papas estilo russet, cortadas de 4 a 6 pulgadas de largo y ¼ de pulgada de ancho
-¼ de taza de azúcar
-2 cdas de jarabe de maíz
-unas 2 tazas de agua tibia (para disolver el azúcar)
-sal al gusto

Para freír:
-alrededor de 3 tazas de manteca vegetal
-3 cdas de grasa de vaca (“beef tallow”)

🍟 PAPAS ORIGINALES (FÓRMULA 47)🍟
-2 papas estilo russet, cortadas uniformemente
-¼ de taza de azúcar
-2 cdas de jarabe de maíz
-unas 2 tazas de agua tibia (para disolver el azúcar)
-sal al gusto

Para freír:
-alrededor de 3 tazas de grasa de vaca (“beef tallow”) o 600g
-¼ cup aceite vegetal (canola)


-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: http://lacooquette.com/ConversionES

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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.

No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.

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