■福岡県宗像市　寿し隆

２代目大将が率いる『寿し隆』さん
お母さんの幸子さん76歳、大将46歳、大将の従姉妹の美早起さん28歳、長女菜摘さん23歳、三女愛美ちゃん17歳
家族が力を合せてお客様をもてなしています。
娘さんの愛美（あみ）ちゃんが、水産高校に通いながらお店を手伝っています。
まだ、寿司を握ることはできませんが、魚さばきやその他の仕事をこなしています。
数年後には愛美ちゃんの握った寿司を食べることができるかも。

・寿し隆ランチ2,000円税込（ネタは日替わりになります）
・寿し隆ディナー5,000円税込（ネタは日替わりになります）
・大将おまかせ握り11貫5,500円税込
・鮪のカマの味噌焼き880円税込
・連子鯛の天ぷら660円税込

➖店舗情報➖

寿司、割烹・小料理

営業時間：11:00～21:00

定休日：木曜日

電話：0940-37-0083

住所：福岡県宗像市村山田1124-8

#福岡寿司 #sushi#초밥

0:00 先頭
0:51 寿し隆の大将46歳
1:41 往復1時間以上かけて市場へ通っています
2:29 大将の娘さん、愛美ちゃん17歳
2:39 水産高校に通いながらお店を手伝っています
8:59 大将の従姉妹の美早起さん28歳
9:41 本マグロのカマ
10:17 魚のアラの味噌汁にします
19:06 長女の菜摘さん23歳
19:47 長崎県産本マグロ
26:18 大将のお母さん、幸子さん76度
28:16 お昼のコースは2000円
29:41 寿し隆さん出前の注文がどんどん入ります
32:08 大根に含まれる酵素でアナゴを柔らかくしていきます
32:53 出前は、多いときには100個以上注文が入りますは
33:52 レタス巻き
35:22 特上にぎり
36:18 アナキュー巻き
36:28 出前の量が多いので愛美ちゃんと菜摘さん2人で配達します
36:38 多い時は10往復以上します
36:50 夜の営業は17時からです
37:11 お好みの出前もできます
37:32 出前の注文電話が止まりません
39:45 糸島またいちハーブ塩
39:56 マグロのカマの味噌焼き