Butter Rolls 牛油面包卷

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Ingredients （材料）:
300g (2 1/4 cups) bread flour or high protein flour （面包粉/高筋面粉）
50g (3/8 cup) plain flour （普通面粉）
55g (1/4 cup) caster sugar （细砂糖）
1 tsp instant yeast （即溶酵母）
1/2 tsp salt （盐）
150ml water （水）
1 large egg （鸡蛋）

50g (1/4 cup) Butter （牛油）

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