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*자세한 레시피는 영상 설명에 있는 링크를 참고해 주세요
For detailed recipe, please refer to the link in the video description

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🍓Video 1 00:00
딸기 요거트 크레이프 케이크 만들기 : Strawberry Yogurt Crepe Cake Recipe
https://youtu.be/5q3G8_mH23E

달걀 4개
설탕 50g
소금 1g
바닐라익스트랙 3g
박력분 210g
딸기가루 10g
우유 500g
녹인 무염버터 70g
식용색소

생크림 450g
설탕 30g
요거트파우더 50g
건조 딸기 다이스 10g

생크림 150g
설탕 15g
딸기

4 Eggs
50g Sugar
1g Salt
3g Vanilla extract
210g Cake flour
10g Strawberry powder
500g Milk
70g Melted unsalted butter
Food coloring

450g Heavy cream
30g Sugar
50g Yogurt powder
10g Dried strawberry dice

150g Heavy cream
15g Sugar
Strawberry

🍓Video 2 05:20
딸기 생크림 케이크 만들기 : Strawberry Cake Recipe
https://youtu.be/dvOF4Xo5Ot0

달걀 220g
설탕 110g
바닐라익스트랙 3g
무염버터 35g
우유 45g
박력분 120g

냉동 딸기 250g
설탕 50g
레몬즙 7g

차가운 생크림 250g
설탕 25g

휘핑한 생크림 (생크림 200g + 설탕 20g)

220g Egg
110g Sugar
3g Vanilla extract
35g Unsalted butter
45g Milk
120g Cake flour

250g Frozen strawberry
50g Sugar
7g Lemon juice

250g Cold heavy cream
25g Sugar

Whipped heavy cream (200g heavy cream + 20g sugar)

🍓Video 3 09:33
딸기 레드벨벳 케이크 만들기 : Strawberry Red Velvet Cake Recipe
https://youtu.be/u1QlJGvZsOg

따뜻한 우유 180g
레몬즙 8g
무염버터 80g
설탕 110g
소금 1g
달걀 80g
바닐라익스트랙 3g
레드 식용색소
박력분 200g
코코아파우더 8g
베이킹소다 4g
레몬즙 8g

차가운 생크림 250g
설탕 60g
차가운 크림치즈 350g
딸기
코코넛가루

180g Warm milk
8g Lemon juice
80g Unsalted butter
110g Sugar
1g Salt
80g Egg
3g Vanilla extract
Red food coloring
200g Cake flour
8g Cocoa powder
4g Baking soda
8g Lemon juice

250g Cold heavy cream
60g Sugar
350g Cold cream cheese
Strawberry
Coconut powder

🍓Video 4 14:15
딸기 케이크 만들기, 맛있는 스위스 머랭 버터크림 : Strawberry Cake (Swiss Meringue Buttercream) Recipe
https://youtu.be/lDiKviWzsCE

- 케이크 시트 : https://youtu.be/_qKQooGOhuo
(틀 사이즈 15cm / 1.5cm 두께 4장)

달걀흰자 140g
설탕 200g
소금 1g
무염버터 370g
바닐라익스트랙 5g

설탕시럽
딸기

코팅용 화이트 초콜릿 60g
생크림 50g
식용색소 (빨강, 흰색)

- Cake Sheet : https://youtu.be/_qKQooGOhuo
(Mold size : 15cm / 1.5cm thick 4 sliced sheet)

140g Egg white
200g Sugar
1g Salt
370g Unsalted butter
5g Vanilla extract

Sugar syrup
Strawberry

60g White chocolate for coating
50g Heavy cream
Food coloring (red, white)

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